La cuina colombiana cada vegada està guanyant més popularitat a Espanya, i Barcelona no anava a ser una excepció sota cap concepte.
L'oferta de restaurants llatinoamericans creix any rere any, i alguns d'ells tenen el focus posat al país cafeter.
És per això que volíem veure a TripAdvisor quins restaurants de menjar colombià estan destacant, i hem trobat el que millor valoració té, així que hem volgut veure què ens ofereix, per a com a mínim tenir-ho al cap si volem provar aquesta gastronomia tan rica en sabors a la ciutat comtal.
Com millor més ben valorat trobem al Restaurant Mi Rincón, situat a l'Avinguda Diagonal 303, a la zona de l'Eixample Dret, amb prou feines a 400 metres de la Sagrada Família.
Aquest restaurant, que es mou en un rang de preus mitjà-baix, ens ofereix una carta del més variada, en la que trobem alguns suggeriments del xef, com l'arròs amb marisc amb llet de coco o el cebiche de llagostí. No sona gens malament per començar, veritat?
Per picar les arepas són les reines, i les tenim de tot tipus: de xoriço, pollastre, formatge i mantega... Les clàssiques arepas amb el que et vingui més de gust omplir-les. Encara que com a entrant també podem optar pels patacons o per la papa farcida de carn, per exemple.
Arepas clàssiques colombianes
Com a plats principals, es pot destacar que hi ha alguns que només estan disponibles els caps de setmana, com el sancocho de gallina, tanmateix la gran majoria estan disponibles sempre, i anem des de la sobrebarriga a la llengua de vedella, passant per costelles de pocs, bistecs, costelles fumades... tot això amb acompanyants perquè el nostre plat combini diversos sabors típics de Colòmbia.
Però per als que no són tan amants de les carns, també hi ha un apartat d'arrossos i pastes, en el qual trobem per exemple un risotto de quatre formatges, arròs amb gambetes, arròs de marisc amb llet de coco... una àmplia varietat per demanar com a plat individual o per compartir amb qui visitem el restaurant.
Plat del restaurant Mi Rincón
I no, les postres no anaven a ser una excepció, així que també trobem molta varietat de postres colombianes, tant rebosteria com gelats o fruites.
Precisament la fruita té un paper molt rellevant en la gastronomia colombiana, ja que el clima de Colòmbia els fa tenir un ventall enorme de fruites, com la papaia, maracujà, mango, guaiaba... I al restaurant Mi Rincón ho han tingut molt en compte, així que a la carta també tenen una secció especial de batuts, perquè puguem provar-los i gaudir de la fruita exòtica que més ens agradi.
Interior del restaurant
Moltes possibilitats en aquest restaurant ubicat en una cèntrica zona de Barcelona, que a TripAdvisor arrasa amb comentaris com aquest: "Vaig estar 5 dies a Barcelona i aquest sense cap dubte va ser el millor àpat durant la meva estada a la ciutat, Barcelona té una excel·lent gastronomia però quan estàs fora del teu país fa falta menjar alguna cosa del teu orígen, i aquest va ser un agradable descobriment, i el servei excepcional. Ho recomano 100%"
Així que els amants de la gastronomia internacional ja tenen un lloc més que anotar en la seva llista de desitjos.
(Aquest mitjà no es responsabilitza de qualsevol canvi en les valoracions)