Ens encanta conèixer l'oferta gastronòmica de molts punts del món. Llocs propers i llunyans, perquè ens serveixin d'inspiració per als nostres pròxims viatges, escapades, o per si estem vivint allà.
Freqüentment ens fixem en llatinoamérica, i no és per a menys, ja que la varietat d'ofertes gastronòmiques que trobem i la immillorable matèria primera la fan una destinació gastronòmica de primer ordre mundial.
Entre els molts llocs en els quals podem posar el focus, ens hem volgut centrar aquesta vegada a l'Uruguai, i més concretament a la seva capital, Montevideo, així que hem entrat a TripAdvisor a veure l'oferta de restaurant de la ciutat, i hem al·lucinat amb el més ben valorat.
El restaurant més ben valorat de Montevideo
El Tío Bistró
Es tracta del restaurant El Tío Bistró, que ofereix plats gurmet però des d'una manera d'entendre la cuina propera al comensal, amb una calidesa perquè ens sentim com casa. I a més a uns preus populars perquè sigui accessible a la majoria. Com ells mateixos diuen "expressen amor a cada plat", i és que és una cosa que va de la mà de la cuina sud-americana, a més que la utilització de matèria primera de qualitat sempre és una cosa que juga a favor seu.
Plat de la carta de El Tío Bistró
Així doncs, un establiment que intenta submergir-nos en la gastronomia uruguaiana, i el seu bon producte local, però ho fa amb receptes també internacionals. Detalls. Colors. Textures. Sensacions... és un conjunt de coses que brinden cada vegada que els seus clients trien tornar i a aquells que estan disposats a experimentar per primera vegada en aquest restaurant del que parlen així a TripAdvisor: "La calidesa de l'atenció, així com la qualitat dels plats van ser elements per distingir-los entre moltes propostes de Montevideo. El lloc càlid, simpàtic i acollidor, a més d'assegurança, element més que important. la relació qualitat preu és més que adequada. Sense dubtes tornarem, especialment per anar provant la carta que té una molt interessant proposta de rotació mensual."
Com molts comentaris apunten, la carta va rotant de forma mensual, però perquè ens fem una idea, alguns dels plats que podem degustar aquest mes d'octubre són els lletons crocants amb salsa de porto, ceba confitada i papes a la suïssa com a entrant, i com a principal milanesa de llom farcida de cansalada viada, formatge fontina i bolets o lasagna d'espinac, formatges, tomàquet i carbassa servida amb salsa de porro i mix de fruita seca gratinada al forn.
Interior del Restaurant
Tot això per acabar amb una de les seves postres, entre les quals ara mateix per exemple tenim una cassoleta de pomes i crema d'ametlles o una de fruits vermells.
Una carta molt completa, així com un servei que molts destaquen, que fan d'aquest restaurant, un lloc de visita obligada per als amants de la bona gastronomia, i que ja assoleix el número u de valoracions a Montevideo segons els usuaris de TripAdvisor.
(Aquest medi|mitjà no es responsabilitza de qualsevol canvi en les valoracions)