El Club del Gurmet d'El Corte Inglés ha fitxat Dabiz Muñoz de cara a les festes nadalenques per distribuir els nous tortells XO. Uns tortells reservats per als més exigents que ja pots encarregar per als dies més assenyalats de les festes nadalenques.
"Venen els tortells 3 estrelles. Amb chantilly de mores i violetes. Cacau. Molles de galeta. Gingebre gebrat. Hibiscus... I això només és el principi. Hem revolucionat el tortell. Un dia festiu... diferent. Diferentment deliciós", anuncia el Club del Gurmet en la seva pàgina web, on es poden realitzar reserves per a Nochebuena, Nit de Cap d'Any o el dia de Reis.
Tortell de cacau XO
Dabiz Muñoz fitxa per al Club del Gurmet
En tot cas has de tenir en compte que, tal com anuncia el fabricant al web del Club del Gurmet, les característiques d'aquest producte fa que les reserves siguin inamovibles. És a dir, no rebràs un reembors si anul·les la teva comanda. I només tindràs dos dies per recollir-lo en el centre indicat.
Quant al seu preu, cada unitat costa 39 euros. I de moment, tal com figura a la secció del Club del Gurmet del web d'El Corte Inglés, només hi ha dos tipus d'aquest tortell que la marca defineix com "del futur". Un és el tortell de cacau, chantilly salted caramel, toffee i molles de galeta. L'altre és el de violetes i mores, gingebre gebrat i hibiscus.
Els tortells XO arriben al Club del Gurmet
En ambdós casos tenen una massa elaborada amb farina de blat, ou líquid pasteuritzat, llet sencera, mantega, sucre, llevat, cacau en pols 2%, ratlladura de taronja, pasta de llimona (llimona, sucre, xarop de glucosa) mel, sal.
Tortell de mores i violetes XO
Per la seva part, el tortell de cacau conté un farcit fet a base de nata pasteuritzada, sucre cremat, mantega, sal, sucre invertit, xarop de glucosa, aromes, midó, extracte de vainilla de Madagascar, colorants naturals cúrcuma i betacarotè, conservador E-202.
Mentrestant, el tortell de mores-violetes conté un farcit de nata pasteuritzada, polpa de mores, sucre, polpa llima, extracte hibisc 0,6%, baies saüc, closques llimona, closques taronja, rosa mosqueta, maltodextrina i aroma de violeta.