El menjar vegà no és cap moda passatgera, si no una alternativa a la dieta tradicional que, per a molts, ja és extinta i que està guanyant terreny a tots els racons d'Europa.
El gran problema que s'està trobant la persona vegana és, a més de trobar una oferta àmplia d'establiments, l'elevat preu dels productes i la falta de locals amb qualitat. Una realitat que, en llocs com Londres, sembla haver quedat resolta.
El restaurant Hibox està especialitat és el menjar libanès vegà i està considerat en TripAdvisor com el millor restaurant de tota la ciutat de Londres on l'oferta és grandiosa. El millor de 17.239 restaurants de la capital britànica. Un mètode aconseguit gràcies a un producte diferenciat, la seva aposta per l'especialitat vegana i una qualitat/preu inigualable per a cap local londinenc. Una experiència única i irrepetible per al paladar.
HIBOX
Per menys de 10 euros es pot menjar de meravella. I per si això no fos suficient, està ubicat en ple centre de la ciutat, a poc més de mig quilòmetre del Museu Britànic, un dels gran atractius de la ciutat del Tàmesi.
"Molt bons preus, i el menjar vegà que serveixen és increïble, "Molt net i un gran servei, a més del seu preu, que és difícil de creure com de bé es menja", "La millor destinació per als vegans, estava tot fresc i deliciós", "Una llàstima que no hi hagi un establiment com l'Hibox a totes les ciutats, ja va sent hora que pensin més en els vegans i els vegetarians", "Ho recomano a tots, però especialment als vegans", "El menjar a Hibox és fantàstic. Si està buscant menjar|dinar vegetarià fresc, saludable i deliciós, no en busquis més!" , "Ser vegà no és una excusa per no anar, la carta que tenen per a nosaltres és impressionant!" o "Gran feina i preus irrisoris, val la pena anar", són el resum de les valoracions de TripAdvisor, on assoleix la puntuació màxima de cinc sobre cinc.
Hibox també pensa en els celíacs
Però, per si les seves opcions vegetarianes i veganes no fossin suficients per convèncer els comensals, a Hibox també han pensat en els celíacs. En aquest sentit, disposen d'una gran varietat de plats i productes sense gluten.
Una manera de menjar que trenca amb la norma en una de les ciutats amb el nivell gastronòmic més alt i exigent del planeta. Estar en el número 1 en TripAdvisor és un mèrit descomunal.