Cada vegada són més els restaurants especialitzats que trobem en qualsevol lloc del món, però si alguns han proliferat durant aquests últims anys aquests són els restaurants tant vegetarians com vegans. Els motius són coneguts per tots, però el que pocs esperàvem és que arribessin tan a dalt en alguns dels rànquings.
Assortiment de plats vegans
Un exemple ho trobem a TripAdvisor, i és que el restaurant més ben valorat de tot Londres (i en total hi ha més de 17.000) és un restaurant vegà!
Menjar vegà amb tot el sabor
El seu nom és Hibox, i es troba a la cèntrica zona de Fitzrovia, molt a prop de la famosa zona del Soho, i a uns 600 metres del Museu Britànic.
L'establiment ens ofereix diferents tipus de cuina, sempre això sí amb el paraigua del menjar vegà. Des de menjada libanesa fins a menjar ràpid, passant pel sempre demandat menjar mediterrani.
Interior de l'Hibox
La seva valoració a TripAdvisor és de 5 sobre 5, i ha assolit la màxima puntuació en tots els aspectes a valorar, com el menjar, el servei i la relació qualitat-preu. I és que comentaris com aquest ens parlen del complet que és l'Hibox, i perquè ara mateix és el restaurant més ben valorat de tota la capital anglesa: "Menjar molt saborós, porcions grans, el millor falàfel. No puc posar peròs a aquest lloc, i són molt amables amb un gran servei al client com a colofó. Definitivament haurien de provar-ho fins i tot sense ser vegans i no et decebrà, i si ets vegà és com ser al cel".
Aquest restaurant que està fent furor a Londres ven gran part dels seus plats per portar, ja sigui mitjançant Just Eat o per Deliveroo, i és que aquesta és una opció ideal tant per als residents allà que volen menjar saludable durant el seu dia a dia com si estem visitant la ciutat, ja que podem menjar una cosa lleugera i saludable per poder continuar més tard veient tot el que Londres ens ofereix.
Exterior de l'Hibox
Quant al rang de preus, podem dir que l'Hibox també es corona, ja que fuig de la part més cara de Londres, on els preus no són precisament assequibles, i ens ofereix la seva carta amb un preu mitjà de 6 a 9 euros per persona. Sens dubte, una cosa que val molt la pena i que si estem viatjant ens estalviarà molts diners en restaurants, alhora que estarem degustant menjar saludable i responsable amb el medi ambient sense renunciar al saborós dels seus plats.
Tots els plats de la carta estan causant molt bona impressió però destaquen tant els falafels com les amanides, que com diem estan arrasant en valoracions a TripAdvisor i estem segurs que si sou a Londres no us decebran.
(Aquest mitjà no es responsabilitza de qualsevol canvi en les valoracions)