El menjar vegà està en auge i Barcelona se suma a una proposta que hi ha han acollit amb els braços oberts ciutats europees com Londres o París. L'opció vegana creix a Catalunya i el llocs de dinar especialitzat van en augment.
Cada vegada són més els establiments que estan introduint tocs d'aquesta variable gastronòmica a les seves cartes, i cada vegada són més també els locals dedicats únicament a aquest públic. Exemple d'això és el Vrutal, un dels nous restaurants de moda a Barcelona.
Vrutal
Així es pot veure en TripAdvisor, on rep una puntuació excel·lent, assolint la perfecció, amb un cinc sobre cinc, que li col·loca al top 3 dels millors restaurants parell menjar a tot Barcelona segons la citeu pàgina de ressenyes. Un èxit treballat des de la base que es reflecteix en un sense fi de comentaris que col·loquen al Vrutal com una opció de pas obligat a la ciutat, siguis o no siguis vegà o vegana.
"Restaurant de menjar per a vegans i no vegans, però en ambdós casos, tot és exquisit", "Cuina casolana i continuada fins a les onze de la nit, molt bona qualitat i un gran servei", "Avui dia no resulta senzill trobar un lloc on es pugui menjar bé, i el servei sigui bo. El Vrutal reuneix ambdues coses, i per això ho recomano tant a tots", "Hamburgueses variades i bones, la millor opció per a un vegà, sens dubte", "La millor hamburguesa de la meva vida l'he menjat aquí, repetiré sempre que pugui, No soc vegà, però em vaig animar a provar el seu dinar, i he de dir que he quedat impressionat. Almenys, amb la que serveixen a Vrutal" o "Gràcies per pensar en els no carnívors, necessitàvem una mica així", són els comentaris més repetits.
El seu preu, un altre motiu per anar
Vrutal compta amb una meravellosa fama en TripAdvisor per la qualitat dels seus productes, però també per una carta àmplia i de preu reduït que la col·loca a l'abast de la majoria de les butxaques.
Podi TripAdvisor
Una proposta diferent, però de moda, que guanya sencers entre aquells comensals que han aixecat aquesta proposta vegana al podi del bo i millor de Barcelona. Sens dubte una proposta difícil d'igualar que un dels comentaris de TripAdvisor resumeix a la perfecció: "No es diu Vrutal per casualitat".