Si parlem d'Edimburg, parlem d'una ciutat de conte. Es respira tradició alhora que avantguardisme, i podem veure les clàssiques faldilles escoceses alhora que l'entrada d'un bar alternatiu a vessar de gent.
Vistes d'Edimburg
Sens dubte es tracta d'una de les ciutats més acollidores que podem visitar, tant per la seva gent com per l'ambient que es desprèn. I com ens encanta Escòcia i Edimburg en particular, avui hem volgut veure quins restaurants hem de provar a la ciutat per ser un veritable Scottish.
Els Haggis és un dels plats més típics
Així que us hem portat 3 dels restaurants més ben valorats de la ciutat en els quals serveixen menjar escocès, i que tenen la màxima puntuació en TripAdvisor. El primer d'ells és el The Haggis Box. Els haggis són un dels plats més típics d'Escòcia, i s'elabora a base d'asaduras de be o ovella (pulmó, estómac, fetge i cor) barrejades amb cebes picades, farina de civada, herbes i espècies. És un plat molt saborós, i a més a The Haggis Box tenen versió per a vegans i vegetarians, amb la qual cosa és perfecte si no mengem carn.
The Haggis Box
El seu rang de preus és barat, entre 8 i 9 euros, ja que és un plat molt comú. A més està situat al nucli antic de la ciutat, que és d'obligat pas, amb la qual cosa tindrem el nostre moment per degustar aquesta delícia de la cuina escocesa tradicional.
El segon restaurant és l'Skyline Restaurant Tynecastle Park, que està situat en un terrat del parc que porta el mateix nom, des del qual tenim unes vistes increïbles de la ciutat. En aquest restaurant que es mou de mitja en uns 25 euros el comensal, trobem plats com a sopa de verdures picant, crema de coliflor, o el clàssic roast beef. A més de postres ens ofereixen el clàssic pastís banoffee, d'un sabor exquisit i al qual pocs podem resistir-nos. Hem llegit en TripAdvisor alguns comentaris com aquest sobre el restaurant: "El menjar estava fora d'aquest món i el personal era molt amable. El millor menjar que hàgim tingut i ens fessin sentir especials. Honestament, no puc qualificar aquest lloc prou."
El tercer restaurant, però per a res menys important, no és el Makars Gourmet Mash Bar, que a més en TripAdvisor és ara mateix el restaurant més ben valorat de tota la ciutat d'Edimburg, amb la qual cosa havíem de parlar d'ell. Situat també al nucli antic de la ciutat, podem trobar autèntic menjar escocès com els haggis o els ous escocesos, a més amb un puré de patata molt famós. A més, el be també és un plat molt demandat d'aquest transitat lloc, en el qual un comensal es gasta de mitjana entre 15 i 20 euros. Ah, i les postres casolanes també són un dels vaixells insígnia d'aquest cèntric restaurant d'Edimburg, que ja és el més ben valorat en TripAdvisor i que ens farà sentir un veritable escocès.
Plat del Makars Gourmet Mash Bar
Ja ho saps, si Escòcia està en els teus plans, aquestes són 3 opcions perquè tornis sentint-te un Scottish més.
(Aquest mitjà no es responsabilitza de qualsevol canvi en les valoracions)