No hi ha dubte que els gelats són les postres estrella de l'estiu entre tots els públics. Caracteritzats per ser un dels productes més refrescants davant de les altes temperatures, l'estiu és l'època preferida per al consum d'aquest tipus d'aliments, encara que el seu consum es produeix en qualsevol temporada de l'any.
D'altra banda, una de les maneres de viure que han experimentat un gran creixement entre la població, enfocat en evitar el dany als animals no humans tot el possible, és el veganisme. La principal característica de les persones veganes, quant a alimentació, és el no-consum de cap producte que danyi animals en la seva elaboració.
Les cadenes de supermercat, conscient del creixement del veganisme, cada vegada compten amb més productes d'aquest tipus entre el seu catàleg. Un dels pioners és la marca Aldi, la qual té productes vegans de tot tipus entre els quals s'inclouen les seves noves terrines de gelat de diferents sabors.
Terrines de gelat veganes
Aldi compta amb una gran varietat de productes vegans, sent ara a l'estiu u dels seus productes estrella les terrines veganes de gelat de diferents sabors. La principal característica d'aquests gelats és que no compten amb cap ingredient en la seva composició que procedeixi d'animals, per la qual cosa la seva elaboració es troba realitzada en exclusiva amb ingredients vegetals.
Els principals ingredients d'aquest tipus de gelats vegans són la llet de soja, d'arròs o de civada, per la qual cosa el seu consum també implica una manera més saludable d'alimentació. El preu de venda de les terrines de Lidl es troba en els 2,99 euros el format de 500 ml, i compten amb certificat V-Label, sense oli de Palma i sense Organismes Genéticamente Modificados.
Entre els sabors d'aquests gelats vegans podem trobar el de mantega de cacauet, l'elaboració de la qual inclou trossos de cacauets caramel·litzats. Quant al seu sabor de gelat vegà de xocolata conté salsa de l'esmentat sabor així com trossets de xocolata.
Recentment la marca de supermercats Aldi ha agregat a la seva varietat de sabors de gelat vegans els de Coco & Brownie i Macadàmia Salted Caramel. Una de les virtuts més destacades per al seu consum és que en no ser elaborats amb llet de vaca el seu consum és apte per a intolerants a la lactosa i a la proteïna de la llet.
Aldi és conscient de les diferents formes d'alimentació que existeixen en l'actualitat. Per això, amplia la seva varietat d'aliments vegans lliures d'origen animal per a persones veganes o vegetarianes. Tots aquests alimentats són etiquetats amb la categoria V-Label des de 2015. Aquesta etiqueta és concedida per la Unió Vegetariana Europea, VE BAIXA, a fi d'identificar de manera ràpida i eficaç els productes aptes per a aquest tipus d'alimentació.