A hores d'ara ja has de saber que un dels millors llocs en els quals trobar els millors productes culinaris és el Club del Gurmet d'El Corte Inglés, tant en els centres físics de la cadena de grans magatzems on compten amb aquesta secció com en la seva pàgina web. I hauria de ser una parada obligada per als qui tenen el paladar exigent i gaudeixen provant joies gastronòmiques.
Una secció d'El Corte Inglés on podries pensar que no trobaràs cervesa, en tractar-se d'una beguda no tan exclusiva com poden ser els vins o els caves. Tanmateix, res més lluny de la realitat. I si t'agrada Estrella Damm, t'agradarà saber que una de les seves varietats se situa dalt de les cerveses més venudes a la secció del Club del Gurmet del web d'El Corte Inglés.
La cervesa més venuda al Club del Gurmet és una Estrella Damm
Es tracta de la cervesa Estrella Damm Inedit, una de les cerveses més exclusives de la marca catalana i que està elaborada amb malt d'ordi i blat. En tot cas has de tenir en compte que estem parlant d'una beguda alcohòlica, amb la qual cosa no l'has de consumir si tens menys de 18 anys. I si els tens, has de fer-ho amb moderació. La seva graduació és de 4,8% Vol.
L'Estrella Damm Inedit és una cervesa rossa que va sortir a la venda el 2008. Va ser elaborada pel reconegut xef a nivell internacional Ferran Adrià juntament amb seu equip de sommeliers del seu restaurant El Bulli. I les seves intencions a l'hora d'elaborar-la passaven per trobar una cervesa suau que fos capaç de combinar amb qualsevol plat i sabor. I és que el sabor amarg d'algunes cerveses fa que no siguin molt adequades per acompanyar amb el menjar.
Perfecta per acompanyar qualsevol plat
Aquesta cervesa que arrasa a la secció del Club del Gurmet del web d'El Corte Inglés, està elaborada amb malt d'ordi, blat, llúpol, coriandre, regalèssia i pell de taronja. I el productor la defineix com una cervesa de "caràcter suau amb personalitat complexa".
Segons el tast, la cervesa Estrella Damm Inedit ofereix a la vista un aspecte "lleugerament tèrbol". Al nas és "afruitada i floral, amb sensació de llevat fresc i records a espècies dolces". I en boca és "de textura cremosa i fresca, suau volum i carbònic delicat", amb un final "llarg i de record afable".
El fabricant recomana maridar-la amb entrants, amanides i peixos de textura grassa. I també és apta per a plats agredolços o picants. A més, és preferible servir-la en una copa de vi blanc i omplir la copa només fins a la meitat per apreciar les seves aromes i la seva intensitat.
Una cervesa que trobaràs al catàleg de la secció del Club del Gurmet del web d'El Corte Inglés en ampolles de 75 cl per un preu de 3,69 euros.