En els últims dies, les xarxes socials s'han rendit davant d'un nou producte estrella de Mercadona: una focaccia italiana amb tomàquet cherry i un generós toc d'oli d'oliva verge extra, que conquereix pel seu sabor, la seva textura i la seva increïble facilitat de preparació. Per només 1,95 euros, aquest pa pla, esponjós i lleugerament cruixent per fora s'ha convertit en un imprescindible per als amants de la cuina ràpida i saborosa.
Una mossegada directa a Itàlia
La focaccia és un clàssic de la gastronomia italiana, originari de la regió de Ligúria, on s'elabora amb una massa amb oli, esponjosa i coronada amb ingredients senzills però plens de sabor. Mercadona ha aconseguit capturar l'essència d'aquest pa tradicional en un format pràctic i llest per enfornar en només 3 minuts. El secret del seu èxit està en la seva textura perfecta: una molla tendra i airejada, amb una base lleugerament cruixent gràcies a l'oli d'oliva verge extra que la impregna. Els tomàquets cherry li aporten un toc dolç i sucós, mentre que la sal marina i les herbes aromàtiques completen una experiència gastronòmica que evoca les trattorias italianes.
El cert és que un dels atractius més grans d'aquesta focaccia és la seva rapidesa. En un món on el temps escasseja, poder gaudir d'un pa acabat d'enfornar en qüestió de minuts és un luxe a l'abast de tots. N'hi ha prou amb introduir-la al forn preescalfat (o fins i tot al microones, encara que amb menys crocancia) i en un instant estarà a punt per servir. Molts usuaris en xarxes socials l'han convertit en la base de creacions gurmet: des d'acompanyar-la amb hummus o formatge fresc fins a utilitzar-la com basi per a mini pizzes casolanes. La seva versatilitat la fa ideal per a esmorzars, berenars o fins i tot com a acompanyament de plats principals.
Es pot destacar que, amb un cost d'1,95 euros, aquesta focaccia es posiciona com una opció accessible i de gran qualitat dins de la secció de fleca de Mercadona. La seva relació qualitat-preu ha estat un dels factors clau en la seva viralització, especialment entre estudiants, professionals amb poc temps i famílies que busquen solucions ràpides sense renunciar al bon menjar.
Els comentaris en TikTok, Instagram i Twitter no deixen lloc a dubtes: els consumidors estan enamorats d'aquest producte. Molts destaquen la seva aroma irresistible, que inunda la cuina de notes herbàcies i torrades, i la seva capacitat per sadollar els antulls de manera instantània. Alguns fins i tot la comparen amb versions artesanals, una cosa poc comuna en productes de supermercat. Si encara no has tastat la focaccia de tomàquet cherry i oli d'oliva de Mercadona, és el moment de fer-ho. Pel seu sabor, la seva textura i la seva facilitat de preparació, s'ha guanyat un lloc destacat en la llista de productes virals que val la pena descobrir. Itàlia en 3 minuts i per menys de 2 euros: qui pot resistir-se?