Més enllà de tenir bons preus, Mercadona ofereix un ampli catàleg d'opcions nacionals i internacionals. A les seves botigues es troben alguns dels productes més destacats de tot Europa, per la qual cosa no decep quant a varietat. Ara bé, a tot Espanya hi ha supermercats assortits amb tota classe de comestibles a preus molt accessibles. Però si estàs a la recerca d'aperitius per a una taula de formatges o simplement provar una cosa nova, et portem una opció immillorable d'un formatge que s'està obrint pas en aquesta cadena.
Una de les seccions més destacades de Mercadona és la de lactis. Hi ha tota una selecció que pot ser fascinant per als amants dels formatges i per als que volen descobrir aquest món d'exquisits sabors. Són centenars d'alternatives que es poden classificar per temps de curació, diferents tipus de matèria primera i preus. El que ens porta a dir que la cadena valenciana té un formatge per a cadascun dels usuaris, sempre busquen complaure el client.
Els paladars més exigents es poden complaure en veure l'immens ventall de possibilitats. Formatges de falca, picants, de cabra, curats, sense lactosa; les opcions són intenses i estan dedicades a trencar amb la monotonia i fer de l'hora dels menjars un plaer. Quina és la novetat? Aquesta vegada, va arribar a Espanya un producte portuguès que no està passant desapercebut. Alguna vegada vas pensar quins productes hi podria haver a Portugal que no siguin a Espanya? Doncs aquest formatge segur et convenç de provar una mica més d'aquesta gastronomia, perquè és especial.
Descobreix el formatge portuguès, una menja que distribueix Mercadona
La gastronomia no és lineal, hi ha tot un món per conèixer i molt espai per a la innovació. La cultura formatgera local és exquisida, amb permís de Suïssa i França. Tanmateix, sempre es pot provar una cosa nova i és aquesta pluralitat el que fa de la gastronomia el que és. Què porta la cadena estrella aquesta vegada? El formatge Flamengo, una joia del país veí. Als coneixedors cal fer-los una acotació, el formatge Flamengo està inspirat en el formatge Edam provinent dels Països Baixos. Els portuguesos van voler adaptar la recepta original, canviant una mica el seu sabor en incorporar llet vacuna de producció local. Ve sota el segell de la marca Hacendado, en talls i ja està disponible a cada botiga de Mercadona.
Entre els seus components hi ha la llet de vaca pasteuritzada, clorur de calci, nitrat de potassi que actua com a conservant, quall, ferments làctics i sal. Té un veritable balanç entre sabor i textura, no és tan fort i el gust en provar-ho resulta cremós. Altres dades importants: aquest formatge aporta 20 g de greixos saturats i 23 g de proteïnes per cada 100 grams. Addicionalment, té baixa quantitat de sal i carbohidrats. El formatge Flamengo de Mercadona està envasat i conté 200 grams a un preu d'1,79 euros. No hi ha dubtes que aquest és un exemple perfecte de com la tradició i la qualitat es poden combinar per crear un producte excepcional.