Mercadona complau els paladars més exigents, amb un formatge curat que es converteix en el favorit de les taules de picar, de sabor intens, bona textura i un preu que segurament acaba de convèncer-te.
El millor acompanyant per als teus aperitius és a Mercadona
Mercadona rescata un dels formatges clàssics de les taules de picar, i el converteix en un dels favorits a la secció de lactis. Parlem d'un formatge curat amb barreja de trufa que té un sabor intens, agradable al paladar, i és perfecte per acompanyar amb embotits, vins i sorprendre els teus convidats amb un platet ple de sabor.
És un formatge d'ibèric amb barreja de trufa, que es compon principalment per llet crua de vaca i es combina amb llet crua d'ovella per aconseguir contrast de sabors i una textura diferent.
Alhora aquest formatge inclou la seva elaboració llet crua de cabra i es complementa amb crema de trufa per donar-li aquest sabor que el diferencia de la resta des del primer mos. Per completar el sabor i donar-li un toc diferent a l'elaboració, aquesta recepta es compon també de sal, aroma de trufa negra, i un espessidor que li permet mantenir duresa i forma en tot moment.
Has de saber també que en la seva composició és possible que trobis traces d'ou, i l'escorça no és comestible el que has de tenir en consideració al moment de servir-lo a la teva taula de formatges i embotits.
La conservació d'aquest formatge està en la temperatura òptima, perquè el seu sabor es mantingui per més temps així com la seva qualitat. És per això que el fabricant recomana conservar-lo refrigerat en temperatures entre 2° i 8 °C.
Un formatge que ressalta per ser elaborat amb llet Espanya i que té el segell de la indústria de lactis vall de San Juan. Si tens dubtes sobre els seus components, pots fer un cop d'ull en la part posterior i trobes tot detalladament, així com la taula nutricional de les seves propietats.
Aquest és un formatge Mercadona que porta el segell d'Hacendado i ho trobaràs en presentacions de peça de 200 g aproximadament. El preu que té cada una d'aquestes peces és de 4,30 euros.