Bonpreu i Esclat aposta per l'alimentació vegana i ofereix una àmplia gamma de productes vegetals amb gust de carn, que aporten les calories necessàries tot respectant les dietes lliures de carn i el medi ambient. Així són les hamburgueses Terra i Tast.
Hamburgueses vegetals Bonpreu i Esclat
La cadena catalana de supermercats Bon Preu s'uneix a la tendència alimentària del moment i amplia l'oferta de productes amb base vegetal perquè tothom els pugui gaudir, sense importar la dieta que segueixin. I és que la consciència sobre el medi ambient i la salut ha mostrat la necessitat de consumir verdures, fruites i carn de proximitat que ens aportin totes les necessitats nutricionals, però minimitzant l'impacte ambiental.
D'aquí ha sorgit la necessitat de comercialitzar articles més responsables i aptes per a persones que segueixen una dieta vegetariana o vegana, que cada cop són més. Aquestes dietes no impliquen, com molts pensen, només menjar amanides i fruita, i sacrificar el fet de gaudir d'un bon àpat saborós i fins i tot amb gust de carn.
Gust de carn amb base de proteïnes vegetals
Per sort per a les persones que volen prescindir dels productes d'origen animal, la tecnologia actual ha permès crear multitud d'articles que ens aporten les proteïnes i nutrients necessaris sense prescindir del millors gustos. Això ha estat l'objectiu de les hamburgueses vegetals Terra i Tast de Bonpreu i Esclat, que es poden trobar ja a les seves botigues.
Es tracta d'un assortit de tres classes. Totes tenen com a base proteïnes vegetals, que després es combinen amb verdures i altres ingredients per aconseguir el gust i textura de carn. Ser vegà o vegetarià mai havia estat tan fàcil i saborós.
Aptes per a vegans: pèsols i espinacs amb tot el gust
El primer producte es tracta d'hamburgueses vegetals, fetes amb pèsols i que tenen textura i gust de pollastre. Compta amb el segell que aprova els menjars aptes per a vegans i es venen en safates de dues unitats, embalades en envasos reciclables. Preparar-les és més que fàcil: només s'han de posar en una paella calenta amb una mica d'oli i cuinar-les dos minuts per les dues bandes.
El mateix per a les altres, les hamburgueses vegetals amb gust de vedella, també fetes amb base de pèsols; i les hamburgueses fetes amb espinacs, que tenen gust de pollastre i són de color verd. Totes es comercialitzen en envasos de dues unitats i cap dels paquets supera els tres euros, un preu molt competitiu pel que fa als productes vegetarians i vegans que podem trobar al mercat.
Fàcils de preparar i amb infinites possibilitats
A més, són ideals per combinar amb amanides fresques d'estiu, un bon got de gaspatxo o una vichyssoise. I si el que volem és tornar a la típica hamburguesa d'inspiració americana, podem torrar unes llesques de pa brioix, posar-hi la nostra no carn de Bonpreu i Esclat preferida i després afegir-hi enciam, tomàquet i ceba caramel·litzada, a més de formatge fos i tot el que vulguem. Perquè a la cuina, el límit som nosaltres mateixos i les combinacions són infinites.
Si busqueu menjar menys carn sense prescindir del seu gust o si teniu curiositat, podreu trobar tot aquest assortit de productes vegetals als establiments Bonpreu, Esclat i al supermercat en línea BonpreuEsclat.