Gens com un snack a mitja tarda o un dolç berenar en el treball amb unes galetes que et donin l'ànim per continuar amb la teva jornada. No totes les galetes són iguals i n'hi ha unes de més especials que d'altres, com és el cas de la galeta més popular del segle XVIII a Europa i que Ikea s'ha encarregat de recuperar.
Anys d'història, mateix sabor
Ikea posa de moda la famosa galeta més coneguda com a "thumbprint cookie" als Estats Units, el que es tradueix en galeta empremta digital i que té el seu origen a Suècia. La recepta d'Ikea rememora aquesta galeta de la cultura escandinava que en comptes d'estar farcida amb melmelada, el seu farcit és de xocolata i és ideal per consumir amb la teva beguda calenta favorita.
Galetes d'Ikea
Aquesta recepta conserva la tradicional galeta sueca feta amb mantega i amb un farcit en el centre, per fer un contrast de sabors que encanta a la majoria. Dins dels seus altres components es troba el sucre, farina, llevat, patata o midó de blat de moro i un saboritzant que pot ser de canyella o vainilla segons el que prefereixis.
La seva textura és el que resulta irresistible per a molts, doncs és similar al de la mantegada, brindant-te la suavitat perfecta per acompanyar amb el teu cafè.
El farcit de xocolata d'Ikea és suau i cremós, per brindar-te la millor combinació i que puguis gaudir d'una galeta completa. El cacau que s'utilitza en aquesta galeta compta amb certificat UTZ, per la qual cosa pots estar segur que els estàndards de cultiu per a la seva preparació, són sostenibles.
El preu per fer-te amb aquestes galetes és de 5,68 euros el quilo, encara que també pots trobar-te amb una presentació d'1 euro per 0,176 kg, així pots elegir la que més et convé i conforme al teu consum.
Són perfectes també per sorprendre convidats, amics dels teus nens o fins i tot per a celebracions íntimes, ja que compten amb un cor en el centre que aporta un toc decoratiu perquè puguis complementar la decoració de la teva taula de dolços en qualsevol celebració.