S'apropen les festes nadalenques. Unes dates en les quals seran habituals les reunions al voltant d'una taula per gaudir d'un bon dinar o sopar, ja sigui amb familiars o amb amics. I en aquesta taula no faltaran productes tan típics de la nostra terra com els embotits.
En aquest sentit, l'habitual és recórrer a un bon pernil per sorprendre els comensals. I no val qualsevol pernil. Perquè vagi conforme amb el nivell del menjar hauria de ser ibèric.
No obstant això, el pernil no té per què ser l'únic protagonista. Existeixen altres embotits deliciosos que tampoc no haurien de faltar en un menú de categoria superior. Per exemple, el llom curat.
Mercadona té una alternativa de qualitat superior al pernil ibèric
Un llom curat que també pot ser ibèric. I si estàs pensant que només el pots trobar en botigues mespecialitzades, no pots estar més equivocat/a. I és que a Mercadona pots trobar un llom curat d'altíssima qualitat a un preu molt ajustat.
A la cadena de supermercats valenciana també entenen de productes gurmet i el llom de gla 100% ibèric de la marca Estrella de Castilla és un bon exemple d'això. Ja no hauràs d'anar a les botigues més luxoses ni gastar-te un dineral per obtenir un producte de qualitat superior.
Llom de gla 100% ibèric Estrella de Castilla a la venda a Mercadona
El llom ibèric a la venda a Mercadona segueix un procés de curació de 4 mesos
Abans de res, has de saber que l'empresa Estrella de Castilla és una empresa establerta a Guijuelo, on són especialistes en embotits ibèrics. Una companyia que assegura tenir controlat el procés de producció de tots els productes de principi a final, amb l'objectiu de garantir la màxima qualitat i el millor sabor.
En quan al llom curat de gla d'Estrella de Castilla a la venda a Mercadona, tal com indica el productor, prové d'una de les "peces nobles" del porc ibèric. I ha estat elaborat "artesanalment amb espècies naturals". S'ha deixat curar durant 4 mesos.
Llom de gla 100% ibèric Estrella de Castella a la venda a Mercadona
400 grams costen 16 euros
Segons el tast, aquest llom presenta a la vista "artesanalment amb espècies naturals". I a nas i en boca presenta "sabors i aromes persistents".
Però atenció potser. Perquè una canya d'aquest llom de gla 100% es ven en peces d'uns 400 grams a un preu de 16 euros. Un preu irresistible per a una de les mossegades més agradables que provaràs a les festes nadalenques.