Els programes de televisió que tracten sobre cuina han proliferat en gran manera en els últims anys. Espais com MasterChef, TopChef o Malson a la cuina han generat alts índexs d'audiència quan són emesos a la petita pantalla. Sense oblidar
Uns continguts que ens han ensenyat com funcionen per dins les cuines de restaurants. Hem après diferents processos d'organització i de feina que es duen a terme per millorar la qualitat del servei i del producte cuinat.
Evita la contaminació creuada als teus aliments gràcies a Lidl
Entre aquests processos, alguns dels més importants tenen a veure amb evitar la contaminació creuada. És a dir, que els components d'un plat o es barregin amb els d'un altre. I això s'aconsegueix tractant els diferents aliments en diferents superfícies.
Per exemple, hem de tractar la carn sobre una taula on abans no s'hagi tractat peix i viceversa. I aquesta manera de treballar és una de les màximes dels restaurants més prestigiosos, com els que tenen estrelles Michelin.
A les cuines d'aquests establiments podem veure que s'utilitzen superfícies diferents per a cada tipus d'aliment, i que cada una d'elles està assenyalada d'alguna forma perquè els treballadors evitin confusions.
Les taules de tallar de Lidl costen 4,99 euros
Un sistema que ara també podràs dur a terme a la teva cuina gràcies a Lidl. La multinacional alemanya té al seu catàleg una sèrie de taules de tallar de diferents colors que et permetran portar una bona organització a l'hora de tractar aliments.
Taula per tallar de Lidl
Aquestes taules les fabrica la marca Ernesto i cada una d'elles costa 4,99 euros. No obstant això, has de tenir en compte que de moment només està disponible a través de la pàgina web de la multinacional alemanya, amb la qual cosa hauràs d'afegir 3,99 euros en concepte de despeses d'enviament. Encara que si te'ls vols estalviar pots esperar fins al proper 28 d'octubre, dia en què Lidl el posarà a la venda a les seves botigues físiques.
Taula per tallar de Lidl
Quatre colors per a quatre tipus d'aliments
Aquestes taules d'Ernesto a la venda a Lidl són disponibles en quatre colors. A saber: groc, blau, gris i vermell. I gràcies a ells podràs elegir que taula elijes per a cada tipus d'aliment que tractis.
Taula|Post per tallar de Lidl
D'altra banda, aquestes taules a la venda al web de Lidl compten amb una nansa molt útil per penjar-la a la cuina i tenir-la sempre a mà. Les seves mesures són de 38 cm per 26 cm, amb un pes de 825 g, amb el que no hauries de tenir problemes per emmagatzemar-les amb comoditat. I també compten amb uns peus antilliscants, que et donaran una estabilitat més gran.
Taula per tallar de Lidl