Encara que molts només tenen al cap grans dosis de xocolates, sucre i delícies de marisc, el desembre també és un mes per cuidar-se, sobretot davant dels afartaments nadalencs. Amb aquest objectiu, Mercadona ha llançat una beguda vegetal de civada 0% sucre d'Hacendado. Un producte amb què vol conquerir els qui estan atents a la seva salut i busquen, precisament, compensar aquesta injecció calòrica.
Es tracta d'una beguda de civada UHT que té com a ingredients aigua, civada en un 8%, oli de gira-sol alt oleic, estabilitzant i sal. Aquests ingredients fan que sigui un interessant producte pel seu perfil nutricional. Així mateix, es tracta d'un producte amb molt baixa aportació calòrica: els 100 mil·lilitres tenen només 35 calories. Aquesta mateixa quantitat de beguda vegetal, aporten 1,4 grams de greixos (de les quals només 0,2 són saturades), 0,5 grams de fibra, i 0,7 de proteïnes. D'altra banda, la sal té una presència testimonial, amb un total de 0,10 grams que amb prou feines es noten al paladar.
Les begudes vegetals s'han posicionat en els últims temps com un excel·lent substitutiu de la llet convencional. La majoria de clients hi opten per intolerància a la lactosa o pel seu desig de no consumir productes de procedència animal.
Aquestes begudes admeten diverses formes de consum. Realment, qualsevol ús que se li doni a la llet. Per exemple, es prenen amb el cafè en els esmorzars, en batuts, en bowls amb flocs de civada o cereals, etc. Les consumeixen tota mena de clients, incloses les persones amb intolerància a la lactosa, al·lèrgics a la llet, dietes veganes, etc.
Quant al seu preu, podem trobar la beguda pel litre a 0,80 cèntims el litre, deu cèntims menys del preu marcat. D'aquesta manera, el pack de sis també resulta més econòmic, passant de 5,40 a 4,80 euros. Es tracta d'una bona opció per a aquelles persones que desitgin cuidar la línia, ja que els seus ingredients són menys processats i més saludables.
Mercadona va aconseguir tenir una beguda amb un sabor espectacular i sense sucre
Era pràcticament impossible trobar una beguda de civada molt baixa en sucres o que no els tingués directament. Sucre que, per cert, encara que no sigui afegit, es nota en el sabor d'aquest producte que té un toc dolç. Però ara Mercadona ha llançat una civada que sí que pot vendre com 0% sucre perquè aquest és el número que apareix en l'indicat de la taula nutricional destinat als sucres. Res de res. Ni gota té.
La civada és un aliment indispensable en la vida de tots
La civada és una part indispensable del món de l'esmorzar per la seva densitat nutritiva i propietats beneficioses. De tots els cereals, la civada té la proporció de vitamines més gran B1 i B6. El gra també ens proporciona els minerals ferro, magnesi i zinc i tenen molta fibra (10 g per cada 100g), fonamental per combatre el restrenyiment. També són rics en proteïna vegetal. Els flocs contenen els vuit aminoàcids essencials i poc greix.