Si Mercadona destaca per alguna cosa, entre altres, és per les convergències que té amb proveïdors que proporcionen aliments d'alta qualitat. Productes mitjançant els quals s'ha guanyat la confiança dels seus clients i que res han d'envejar dels aliments que venen marques reconegudes a nivell nacional i internacional.
Un d'aquests proveïdors és Profand, encarregada de proporcionar a la cadena de superfícies valenciana productes relacionats amb la secció de peixateria, i que alguns apunten que té el 'peix del futur'.
Aquesta companyia proveeix Mercadona de peix envasat, net i llest per cuinar i menjar. Una fórmula que també segueixen altres productes de carnisseria disponibles a Mercadona.
Profand proveeix a Mercadona el 'peix del futur'
Profand, establerta a Vigo, ofereix productes que ajuden a estalviar temps als consumidors, alhora que són sans i saludables. Per això el seu peix és considerat el del 'futur', doncs respon completament a les consideracions més demandades pels clients.
Aquesta empresa compta amb fins a 24 vaixells amb què realitza la pesca de productes que es tracten en les 12 plantes de producció que té. En elles proporciona feina a més de 3.000 empleats. I treballa a més de 60 països de tot el món.
Mercadona es beneficia de les bondats de la distribuïdora Profand
El seu ascens al mercat té origen en la compra de Caladero el 2019, una de les empreses líders en la venda de peix llest per cuinar. "La integració de Caladero ens permet ser líders mundials en la fabricació de productes amb alt valor afegit tant pescat fresc net, per escalfar o cuinar i producte llest per consumir", apunta en un comunicat Enrique García Chillón CEO de Profand.
Ara Profand ha adquirit l'empresa grega Kefalonia Fisheries. Amb aquesta operació pretén augmentar l'aqüicultura. Sobretot en espècies com a orada i llobarro. Aquesta empresa compta amb 150 empleats en el seu historial, 4 granges i 2 plantes de producció. "Gràcies a aquesta incorporació reforcem la posició en les famílies de l'orada, el llobarro i la corbina, controlant d'aquesta forma totes les etapes del procés", afegeix Enrique García, en aquest comunicat. Sens dubte, un gran pas perquè Mercadona pugui continuar oferint peix llest per cuinar d'alta qualitat.