Mercadona té al seu catàleg a la nova carn vegana que serà el més buscat per aquells que no consumeixen cap tipus d'aliments d'origen animal, i és que aquesta carn té una textura i un sabor tan semblant a la carn de tota la vida, però no prové de cap raça.
Estem parlant de la soja texturitzada d'Hacendado, la qual es coneix com a carn vegana o carn de soja, tots termes vàlids per referir-se a aquest aliment que està elaborat al 100% per un aliment d'origen vegetal.
Això últim fa que sigui possible gaudir d'ella si som vegans (i si no ho som també) ja que té una aportació proteica digna a tenir en compte i un preu igual de bo: 1,85 euros.
Aquesta carn vegana que ven Mercadona és la solució per deixar de banda el filet o el be
Avisem que no és capaç de suplantar a la carn quant a la quantitat de proteïnes, el seu contingut proteic és bastant alt, ja que per cada 100 grams podrem gaudir de 51 grams de proteïna, així que igualment continua sent una carn rica en aquest sentit.
La soja texturitzada d'Hacendado està elaborada amb farina desgreixada de soja mitjançant un procés d'extrusió. Això fa que compti amb una textura esponjosa que crida molt l'atenció a causa que sembla molt a carn.
Ve en un paquet bastant atractiu amb un contingut de 250 grams, prou com per poder preparar aquesta carn de soja en qualsevol tipus de receptes que se'ns ocorri. Es pot acompanyar amb salses i condiments per incrementar el seu sabor, encara que per si sola ja brilla en aquest aspecte.
Malgrat que no porta tant temps al mercat vegà, ja s'ha tornat bastant popular a les botigues del supermercat valencià. De fet, podràs aconseguir aquesta soja texturitzada al portal web de Mercadona, lloc on et costarà menys de 2 euros (fins i tot més barat que una carn d'animal).