Com sabràs, a Mercadona solen apostar per productes de proximitat. Però no renuncien a ampliar els seus horitzons a altres països. I en aquest cas la cadena de supermercats de Juan Roig ens porta un producte típic del Japó.
Estem parlant de l'edamame, un aliment molt sa que no engreixa, i que és molt freqüent al país nipó. T'expliquem algunes de les seves propietats.
L'edamame amb prou feines s'engreixa i és ric en antioxidants
Es tracta d'un aliment que és ric en proteïnes vegetals, i en minerals com el calci i el ferro. A més, amb prou feines conté greixos, la qual cosa és perfecte per regular el colesterol. I a tot això se li suma un important còctel d'antioxidants procedents de les isoflavones. I ja saps que els antioxidants allarguen l'esperança de vida, en combatre amb els radicals lliures que rovellen el nostre cos.
Edamame soja verda d'HHacendado / Mercadona
Per si no ho sabies, la paraula edamame és una paraula japonesa que es refereix a les llavors de soja que es troben dins de les beines. I solen recollir-se quan estan al 80% de la seva maduració.
Preparar l'edamame de Mercadona et portarà 5 minuts
En el cas de l'edamame a la venda a Mercadona l'envasa Hacendado. I el trobaràs a la secció d'ultracongelats de la cadena valenciana de supermercats. En aquest cas, els seus valors nutricionals per cada 100 grams són de 130 calories, 4 grams de greixos 0,6 g dels quals són saturades, 10 g d'hidrats de carboni, 11 grams de proteïnes i 0,16 grams de sal, amb la qual cosa per molt que mengis, no t'engreixaràs.
Edamame soja verda d'Hacendado / Mercadona
Preparar aquest edamame d'Hacendado a la venda a Mercadona és molt senzill. Només hem de col·locar les beines sense descongelar en un recipient amb aigua bullint i, si et ve de gust, llançar una mica de sal. A partir d'allà hauràs d'esperar fins que torni a bullir i deixar-lo coent entre 3 i 5 minuts. El temps dependrà de com prefereixis la textura
I quant al seu preu, pots comprar una bossa de 500 grams, que dona per a diverses racions, per només 1,70 euros. I està disponible tant a les botigues físiques com en la pàgina web de Mercadona.