Estem parlant del maduixot, un dels aliments que és fàcil de trobar durant tot l'any, i que comparteix família i propietats amb la maduixa, però en dista en alguna de les seves característiques. Ara Mercadona les ven en safates de 400 grams per 2,10 euros.

La cadena de distribució valenciana ofereix una gran varietat de fruites i verdures, i no podia deixar d'incloure al seu catàleg de forma gairebé permanent el maduixot. Aquesta fruita que genera passions i que ven Mercadona destaca pel seu color natural vermell i per la seva gran mida. A més, té una textura tersa i consistent, i un sabor intens que delecta els paladars més exigents.

Maduixot a la venda en Mercadona / Mercadona

Si bé és cert que la maduixa té un sabor més intens i delicat, el maduixot ha enlluernat el consumidor perquè el nombre de varietats híbrides que es conreen ha anat creixent i ara podem trobar-les durant gairebé tot l'any.

Maduixot per a tot l'any

Amb varietats que donen fruit des de desembre fins al juny, mentre que en d'altres la seva germinació és més tardana, el maduixot el podem menjar durant bona part de l'any. La major part de la collita procedeix de Huelva, província en la qual es conrea la major part de fruits vermells destinats al consum nacional i internacional.

Però si deliciós és el seu sabor, no menys interessant és la història que atresora. L'origen del seu cultiu es remunta a l'Europa de principis del segle XVIII, on els productors de maduixa van fer un encreuament experimental entre una maduixa silvestre portada de Califòrnia i una altra de Xile. D'allà van sorgir totes les maduixes i maduixots que es conreen en l'actualitat.

Amb múltiples beneficis per a la salut

Entre els seus múltiples beneficis, el maduixot ara també a la venda a Mercadona destaca perquè són rics en vitamina C i baixos en calories pel seu alt contingut en aigua. De gran poder antioxidant, el seu consum suposa una bona aportació d'àcid fòlic, potassi, vitamina K i magnesi, la qual cosa afavoreix la salut dels ossos. Com a bon fruit vermell, té propietats antinflamatories, per la qual cosa augmenta les defenses, afavoreix la funció hepàtica i renal, i ajuda el trànsit intestinal.

Tot són bondats, encara que s'ha de consumir amb precaució si es tenen malalties renals o s'és al·lèrgic a l'àcid salicílic de l'aspirina, ja que el maduixot té una petita quantitat d'aquest compost.