Ja saps que a Mercadona busquen sempre complaure tots els seus clients. I la millor manera de fer-ho és oferint una varietat de productes que cobreixin tots els gustos i desitjos dels consumidors. Opcions entre les quals solen incloure articles típics de tot el món i també de zones més concretes. Aliments d'aquests que solen ser típics d'algunes regions i que s'han convertit en un èxit de l'àmbit culinari.
Un exemple d'aquests productes és el salmorejo. Un producte que pots trobar a la venda a Mercadona sota la marca Hacendado, una de les firmes blanques més apreciades pels visitants de la cadena de superfícies valenciana, i que està elaborat amb una recepta típica d'Andalusia, el seu lloc d'origen.
Mercadona té salmorejo a l'estil cordovès
El salmorejo és una crema que està elaborada amb un triturat de molla de pa, all, oli d'oliva, sal i tomàquets. Té una consistència com la del puré o la salsa. I es pot prendre sol, encara que moltes persones solen afegir encenalls de pernil o ou dur. A més, gràcies a la seva consistència, pot prendre's com a primer plat o com a acompanyament. Sol servir-se fred.
El salmorejo és un producte típic de Còrdova. I els seus orígens es remunten al segle XIX. Com la majoria de receptes més delicioses i irresistibles de la gastronomia, va ser creat com un plat humil en una època en el qual l'economia no passava un bon moment. Un plat de pobres a què avui dia no es poden resistir els més rics.
Elaborat amb la recepta original del salmorejo
Així mateix, el salmorejo d'Hacendado que ens ocupa i que trobaràs al catàleg de Mercadona, com indica l'envàs del producte, és a l'estil cordovès, amb la qual cosa estarem consumint un salmorejo com el que preparaven les nostres àvies. Conté tomàquet, aigua, oli d'oliva verge extra, pa ratllat, pebrot, vinagre de Jerez Reserva i all.
Una delícia que enriquirà el teu menú de la millor forma aquest calorós estiu, en el qual només ve de gust menjar coses lleugeres i fresques. Que ve en envasos d'un litre. I que té un preu imbatible. Per 1,70 euros podràs tenir un bric a casa. Un preu que trobaràs tant a les botigues físiques com en la pàgina web de Mercadona.