Entre els plaers més grans de la gastronomia mediterrània hi ha el de gaudir d'un bon formatge amb un bon vi negre. És una combinació perfecta com a tapa que té molts adeptes al nostre país.
Però clar, no és fàcil trobar sempre la combinació perfecta. Ni tots els vins ni tots els formatges no són iguals. I en funció de cada formatge, és més recomanable un vi o un altre.
Mercadona té un formatge alemany perfecte per acompanyar el vi
No obstant això, també és cert que hi ha formatges que combinen amb gairebé qualsevol vi negre. I un d'aquests formatges ho trobaràs a les prestatgeries de Mercadona.
La cadena de supermercats valenciana té a la venda el formatge tou blanc i blau Petit Blu de la popular marca Bergader, una empresa establerta a Alemanya que arrossega molts anys d'experiència a la seva esquena.
Formatge Berdager Petit Blu a la venda a Mercadona
El formatge Petit Blu està a la venda a Mercadona
Es tracta d'un formatge blanc i blau d'origen alemany elaborat amb llet de vaca pasteuritzada. Segons el fabricant, s'utilitza exclusivament llet de vaca fresca dels Alps Bavaresos", que és la que dona "als formatges el seu sabor inconfusible". I el resultat és un formatge suau i cremós, molt semblant al conegut camembert.
Segons compta el productor d'aquest formatge a la venda a Mercadona, "uneix certes característiques dels formatges blaus, com la presència d'una floridura blava fina i saborosa, i altres dels formatges de pasta tova i escorça florida tipus brie —suavitat i cremositat—, en una combinació molt encertada." I en boca té "un sabor més intens i persistent, però sempre molt controlat i gens fort".
Formatge Berdager Petit Blu a la venda a Mercadona
150 grams costen 1,85 euros
A més, el fabricant recomana treure'l 30 minuts de la nevera abans de consumir-lo. I és que així "pot desenvolupar completament el seu sabor exquisit".
Finalment, aquest formatge disponible a Mercadona ve presentat en peces de 150 grams. I el seu preu és d'1,85 €, tant a les botigues físiques com en la pàgina web de la cadena de supermercats de l''oncle Roig'.