El coulant és, si està ben feta, una de les postres més irresistibles allà on n'hi hagi. Un dolç que, tenint en compte que és un invent dels anys 80, és bastant 'jove' comparat amb altres dolços. Tanmateix, no ha necessitat massa temps per situar-se dalt de la llista de les postres més venudes als restaurants de tot el món.
El coulant va tenir la seva primera versió a França. Allà, el xef Michael Bras va estar investigant més de dos anys fins que va donar amb una fórmula revolucionària que va donar lloc al primer coulant de la història. Aquest consistia en un pa de pessic de xocolata farcit de xocolata que es fonia al seu interior.
Mercadona té un nou coulant que no és de xocolata
El recomanable per a aquest dolç és prendre'l en calent, de manera que la xocolata del seu interior quedi completament fosa. Sinó el seu nom perd sentit, ja que la paraula coulant significa 'fondre'.
Amb el pas del temps molts xefs han intentat innovar amb el coulant, introduint nous ingredients al seu interior. I un d'aquests invents el pots trobar a Mercadona.
La cadena de supermercats valenciana té al seu catàleg des de fa temps el coulant clàssic de xocolata. El fabrica la marca Hacendado i és un dels productes més venuts en la seva categoria.
Coulant de xocolata Hacendado a la venda en Mercadona / Mercadona
Es venen més de 4.500 unitats al dia
Però el coulant de xocolata no és l'únic que ven Mercadona. L'empresa de l''oncle Roig' també té al seu catàleg el coulant farcit de caramel. Un producte que, segons anuncia Mercadona, "ven més de 4.500 unitats diàries a tota la cadena". Aquest producte també l'envasa Hacendado, encara que l'elabora Totaler Galana NV en el centre que té a Bèlgica.
Coulant de caramel Hacendado a la venda en Mercadona / Mercadona
El coulant de caramel es pot comprar a les botigues físiques o afegir el carro de la pàgina web de Mercadona. Ve en envasos de dues unitats. I el preu de cada una pack és de 2 euros.
I per si vols tenir de les dues varietats, t'agradarà saber que el coulant de xocolata és una mica més econòmic. També ve en packs de dues unitats. I cada pack costa 1,95 euros.
Coulant de caramel Hacendado a la venda en Mercadona / Mercadona