Malgrat que la dieta mediterrània contempla el peix com un dels aliments bàsics, no és un dels més consumits pels espanyols. N'hi ha a qui els encanta el peix, però una bona majoria prefereix un bon tros de carn. Sobretot els més petits. O els donem unes delícies de peix o pot ser una missió impossible incloure el peix al menú.
Tot i així, segons l'últim Informe de Consum Alimentari del Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació, el consum de peix ha pujat un 10,2% el 2020 en comparació amb 2019. Això és gràcies que es va registrar una mitjana de consum de 24,83 quilos per persona.
El salmó triomfa entre els espanyols
Entre el peix més consumit va destacar el salmó. Aquest peix va registrar un consum mitjà d'1,47 quilos per persona en un any, el que es tradueix en un augment del 27,6% respecte a l'any anterior.
Salmó i espàrrecs
Un peix, el salmó, que conté molts nutrients i que és dels més recomanats per consumir. Segons la Fundació Espanyola de Nutrició (FEN), el salmó té un alt contingut en àcids grassos monoinsaturats. Compta amb un 12% de greixos, dels quals la majoria són insaturades.
Mercadona té salmó fumat a preus molt baixos
A més, el salmó conté omega-3, un àcid gras poliinsaturat, que, segons la Societat Espanyola de Cardiologia (SEC), "actuen disminuint el nivell de triglicèrids millorant la funció endotelial, disminuint la inflamació i el risc de trombosi." És dels peixos que més omega-3 conté.
Una sèrie de beneficis que trobaràs en el salmó que té a la venda Mercadona. La cadena de supermercats valenciana ofereix al seu catàleg salmó fumat envasat al buit per Hacendado a uns preus que ronden els 30 euros el quilo. Preus que fan que estigui entre el més venut.
Salmo fumat d'Hacendado a la venda a Mercadona
Per exemple, un paquet de 100 grams costa 3,05 euros a Mercadona. És a dir, surt a 30,50 euros el quilo. Encara que també pots escollir el set de dos paquets de 190 grams cada un a un preu de 10,83 euros. És a dir, surt a 28,50 euros el quilo.