A Mercadona sembla que estan entossudits a complicar-nos l'operació biquini: ara ho fan amb una nova versió del cruapà Hacendado, que arriba en una versió més econòmica i igual de bona. A TikTok ja és viral.
Què és un cruapà?
El mateix nom d'aquest singular producte de Mercadona ho indica: és un híbrid en tota regla que combina el millor del pa de motlle de tota la vida amb els croissants de mantega. Per si mateix, no és més que la versió en marca blanca d'un dels grans invents amb què Bimbo ha sacsejat el sector de la brioixeria durant la seva ja llarga història. L'aparença enganya, perquè sembla que som davant d'un simple pa de motlle, però el sabor és el d'un croissant. Les seves característiques el converteixen en un pa perfecte per als sandvitxos de pernil i formatge o, també, per a les torrades dolces. Ara, això sí, engreixa més que el pa de motlle convencional, així que, si l'esculls, emprendràs una altra operació biquini diferent que, de segur, serà menys efectiva però que, també, farà més saborosos els teus sandvitxos mixtos, coneguts a Catalunya com a biquini.
El preu
El pack de deu llesques Cruapán Bimbo original costa uns 2,70 euros; però la seva versió Hacendado és molt més barata: 2,25. En paquet de 380 grams i també deu llesques. L'origen d'un producte i l'altre és el tradicional pa fullat valencià, que té una llarga tradició a València, Múrcia i Albacete i no és més que un pa al qual s'incorpora mantega i adquireix una textura, forma i sabor que recorden als croissant francesos. El que trobaràs a Mercadona, per descomptat, és una versió industrial del producte, però és igualment deliciosa. Una llesca aporta 150 calories.