Aquest dijous es posarà el punt i final a les festes nadalenques amb l'arribada dels Reis Mags. Però per encarar amb bon humor la pujada de gener i els mesos sense gairebé dies festius que venen per davant, el Club del Gurmet d'El Corte Inglés ha rebaixat l'edició limitada by Mercedes Bellido de la paleta de gla 100% ibèrica Extrem Puro amb Denominació d'Origen Devesa d'Extremadura. Si t'has quedat amb les ganes de gaudir d'un bon pernil a les festes nadalenques, aquest és el millor moment per fer-ho.
La paleta de gla 100% ibèrica Extrem Puro és una de les millors peces del mercat i una de les més ben valorades pels consumidors i els experts. Està elaborat acuradament amb porcs de raça ibèrica 100%. I s'ha deixat curar un mínim de 24 mesos.
Paleta de gla 100% ibèrica Extrem Puro d'Extremadura a la venda el Club del Gurmet del web d'El Corte Inglés - El Corte Inglés
La paleta de gla 100% ibèrica Extrem Puro està rebaixada en el Gurmet d'El Corte Inglés
"No havíem provat aquesta marca. Ha estat un èxit. Ben curat i molt saborós. N'hem regalat una altra a un familiar", elogia un consumidor en la pàgina web del producte a la secció del Club del Gurmet del web d'El Corte Inglés, on és la paleta més venuda actualment per davant dels Joselito i 5 Jotes.
Per a aquesta paleta de gla s'han utilitzat les potes davanteres dels porcs ibèrics. Són peces més petites que necessiten menys temps de curació. Els porcs, a més, han estat criats en llibertat en boscos d'alzines i alzines sureres d'Herreruela, Càceres, on s'han alimentat de glans.
Paleta de gla 100% ibèrica Extrem Puro d'Extremadura a la venda el Club del Gurmet del web d'El Corte Inglés - El Corte Inglés
Una de les peces més apreciades pels experts en ibèrics
I el resultat és un producte excepcional que, segons el tast, presenta un "aspecte sucós i brillant a la vista" i unes qualitats gustatives "més grans per a molts dels seus admiradors". "És causa de fervor entre els més entesos gràcies al buquet que desprèn associat al contacte de la menor quantitat de magre amb l'os", apunta el fabricant. "És ideal per als amants dels sabors forts, curats", afegeix.
A més, aquesta paleta ibèrica ve presentada en l'elegant White Box de Extrem Puro Extremadura i embolicada en una malla blanca brodada.
I atenció al preu. Perquè aquesta espatlla ve en peces d'uns 5 quilos i costa habitualment 199 euros. Tanmateix, ets a temps d'aprofitar l''Oferta Feliç 2022' i aconseguir una unitat per 149 euros fins a la nit d'aquest dimecres. És a dir, surt a 28,65 € el quilo.