Mercadona continua consolidant-se gràcies a la seva aposta per productes de qualitat a preus competitius. En aquesta ocasió, ha tornat a captar l'atenció dels consumidors amb un producte que s'està convertint en tendència: la gallineta, un peix poc conegut, però que ja està guanyant protagonisme a les cuines espanyoles. Saludable, econòmic i versàtil, la gallineta és la nova estrella a la secció de peixateria.
Què és la gallineta?
La gallineta és un peix de carn blanca que habita en les profunditats del mar. El seu aspecte característic, amb espines cridaneres i un color vermellós, pot passar desapercebut davant opcions més populars com el lluç o el bacallà. Tanmateix, el seu sabor delicat, la seva textura ferma i els seus múltiples beneficis nutricionals la converteixen en una opció ideal per als qui busquen una dieta equilibrada sense gastar-ne massa.
Destaca pel seu alt contingut en proteïnes, essencials per mantenir i reparar teixits al cos, a més, és un peix baix en greixos, el que el converteix en una opció saludable per als qui busquen controlar el seu pes o reduir el consum de calories. D'altra banda, aquest aliment és ric en omega-3, com la majoria dels peixos, conté àcids grassos omega-3, que és fonamental per a la salut cardiovascular i cerebral. De la mateixa manera, aporta vitamines com la B12 i minerals com el fòsfor i el seleni, essencials per al bon funcionament de l'organisme.
El cert és que, l'èxit de la gallineta a Mercadona rau en diversos factors, entre ells, pel seu preu de 4,92 euros la safata de 380 grams, és a dir, 12,95 euros el quilo, el que la fa atractiva davant altres opcions de peixos més cars. És important ressaltar que la cadena s'esforça per oferir productes frescos i de bona qualitat, la qual cosa ha generat confiança entre els seus clients. Un altre punt a favor d'aquest producte és que la gallineta és molt versàtil a la cuina. Pot cuinar-se al forn, a la planxa o en guisats, i la seva carn blanca absorbeix molt bé els sabors.
Idees per cuinar la gallineta
Si estàs pensant a incorporar la gallineta a la teva dieta, pots optar per col·locar el peix sobre un llit de verdures, afegeix una mica d'oli d'oliva, sal i espècies, i enforna durant 20 minuts. També pots preparar una sopa de peix, ja que aquest aliment és perfecte per a brous i sopes, a causa del seu sabor intens. A la planxa amb llimona també és una grandiosa opció. És una preparació ràpida i saludable que ressalta el seu sabor natural.
La gallineta és el nou secret saludable i econòmic de Mercadona. La seva excel·lent relació qualitat-preu, els seus múltiples beneficis nutricionals i la seva versatilitat a la cuina la converteixen en una tendència que està conquerint les cases espanyoles. Si busques innovar a les teves receptes i gaudir d'un peix saborós i nutritiu, la gallineta és una opció que no pots deixar passar.