Ja saps que un lloc on trobar els millors vins del mercat és en el Club del Gurmet d'El Corte Inglés. I si ets fidel visitant d'aquesta secció de la cadena de grans magatzems, sabràs que un dels vins negres més venuts és el Pago de los Capellanes.
Vi negre Pago de los Capellanes / El Corte Inglés
No obstant això, no és aquest Ribera del Duero el que figura dalt de la llista dels més venuts en la pàgina web. En aquest cas ens trobem el vi negre Flor de Vetus 2017 amb Denominació d'Origen Toro, a Zamora.
El Flor de Vetus és el vi negre més venut al web del Club del Gurmet
En tot cas has de tenir en compte que estem parlant d'una beguda alcohòlica, amb la qual cosa no l'has de consumir si no tens més de 18 anys. La seva graduació és de 14,5% Vol. Igualment, l'has de consumir amb moderació.
Aquest vi està elaborat pels cellers Vetus i s'ha utilitzat al 100 % la varietat Tempranillo. El raïm prové de la finca que el productor té en Villabuena del Puente, situada 700 metres sobre el nivell del mar. I segons el productor, la verema s'ha dut a terme de forma manual i s'ha esgranat amb espremuda parcial. A continuació s'ha realitzat la fermentació lcohólica en dipòsit d'acer inoxidable amb pistons de pissage i fermentació malolàctica en dipòsit d'acer inoxidable. I s'ha deixat madurar 9 mesos en botes 50% de roure americà i 50% de roure francès. La meitat d'elles són noves i l'altra meitat de segon any.
El resultat és un vi "fresc i versàtil, que també destaca per la seva gran relació qualitat-preu".
Vi negre Flor de Vetus
Un dels millors vins, i també un dels més econòmics
Segons el tast, aquest vi vi negre top vendes a la secció del Club del Gurmet del web d'El Corte Inglés presenta a la vista un "color cirera picota profund amb rivet violaci". Al nas té una "intensitat mitjana-alta on destaca la fruita vermella i negra madura". També té "matisos de regalèssia, espècies i lactis, amb un lleuger fons de caramel de cafè i pa torrat." I en boca és "potent i fresc alhora, càlid, glicèric i de tanins suaus", amb un final "llarg i fragant".
El fabricant recomana maridar el vi Flor de Vetus amb carns vermelles i be a la graella, llegums, estofats, rostits i cuits. I també servir-lo a 16 ºC.
Un vi perfecte per a les ocasions especials que, a més, et sortirà molt econòmic. Ve en ampolles de 70 cl. I cada una d'elles costa 8 euros en el Club del Gurmet del web d'El Corte Inglés.