El ministre d'Agricultura, Pesca i Alimentació, Luis Planas, ha assegurat que l'estructura de l'IVA aplicat als aliments actualment a Espanya "és absolutament coherent" amb la resta de preus de la Unió Europea i veu "xocant" que el PP demani més reduccions quan va aplicar apujades durant el seu govern. El ministre ve l'estructura vigent "efectiva", una opinió que comparteix amb la ministra d'Hisenda, María Jesús Montero, segons ha indicat durant la seva intervenció en la roda de premsa posterior a la reunió de l'Executiu. En aquest sentit, ha defensat que s'apliqui a hores d'ara un 4% als productes frescs, fruites i hortalisses, pa, farina, llet, ous i formatge; el 21% a l'alcohol i productes ensucrats i la resta que tributen al 10%. Així mateix, el ministre advoca per "altres instruments" que s'estan aplicant per aconseguir que els preus disminueixin, entre ells els "35.000 milions invertits per baixar 3,5 punts la inflació". "És una mostra d'esforç que fa el govern espanyol per respondre a una situació que no és provocada per nosaltres, sinó derivada de la guerra a Ucraïna", ha indicat.
Sobre el debat generat recentment sobre topar els preus d'alguns aliments bàsics del cistell de la compra, Planas recolza la Llei de la Cadena Alimentària vigent. En nom del govern espanyol, ha reiterat la seva crida a la responsabilitat de "tota la cadena", però "especialment a la distribució" sobre els preus perquè estiguin a un nivell en el qual els consumidors "puguin comprar". Planas ha recordat l'últim informe de la FAO que recull una disminució de l'índex de preus dels aliments durant cinc mesos consecutius, en correspondència amb la "lleugera baixada de les matèries primeres" i ha afegit que "això fa preveure una estabilització dels preus en els mesos vinents" i una "disminució dels mateixos l'any que ve", sense perdre de vista "el context de gran volatilitat de la mateixa evolució de la guerra", ha conclòs Planas.
Possible encariment del preu del peix
Paral·lelament, el president de la Federació Nacional de Confraries de Pescadors i patró major del port de Burela (Lugo), Basilo Otero, ha advertit d'un possible encariment del peix després de l'entrada en vigor del veto a la pesca de fons en 87 calador de l'Atlàntic. "Si entra menys peix, m'imagino que encarirà", ha indicat. "En alguns llocs estan treballant per torns, estan esperant que surti un vaixell perquè en pugui entrar un altre. De moment tranquil·litat, esperem adaptar-nos", ha subratllat. Sobre la possibilitat de trobar noves zones de pesca, el president de les confraries ha avançat que "es buscarà algun calador", però que "serà més a llarg termini", ha acabat.