El julivert és una herba aromàtica molt sol·licitada per les seves propietats antioxidants i el seu sabor distintiu i fresc, i ens té captivats des de fa segles: a la Mediterrània s'ha utilitzat des de temps dels antics grecs i romans. I el millor és que és molt fàcil plantar julivert a casa, alegrarà els teus plats i tindràs una font de vitamina C fresquíssima.
Guarda el pot de julivert sec per a les emergències, i oblida't d'aquests tristos poms que et donen al mercat i al cap de pocs dies ja estan piocs. És hora d'aprendre com plantar julivert a casa per poder tallar una mica sempre que ho necessitis.
Quan plantar el julivert a casa
El julivert és una planta bastant resistent i amb un cicle ampli, que podràs plantar entre els mesos de febrer i setembre tant mitjançant llavors com mitjançant esqueixos. En general, espera que hagi passat el fred (depenent d'on visquis tardarà més o menys a anar-se'n), o comença amb un planter en interior abans de treure'l fora.
Test o terra?
Si disposes de jardí, i li dones la zona adequada, pots aconseguir una gran mata de julivert amb prou facilitat, però aquesta planta aromàtica es pot conrear perfectament en testos tant per a exterior com per a interior.
Plantar julivert a casa, pas a pas
Elecció de les llavors
Per aconseguir un cultiu reeixit de julivert, el primer és realitzar una bona selecció de llavors. Busca llavors fresques i d'alta qualitat en botigues especialitzades de jardineria o en pàgines web de confiança per assegurar-te la germinació i el correcte creixement.
Preparació del terra
Tant si anirà directe sobre el terra com si plantes en test, el substrat ha d'estar enriquit amb compost orgànic o fertilitzants naturals per millorar la seva qualitat. El julivert viurà millor en terres nodrits i ben drenats. Una barreja de torba, fibra de coco i humus de cuc funciona de por, i li pots afegir perlita per millorar el drenatge.
Sembra de les llavors
En primer lloc, és recomanable humitejar les llavors durant almenys 24 hores per estimular la germinació. A partir d'aquí:
-
Si tries sembrar a terra, realitza solcs poc profunds amb una separació d'aproximadament 15 centímetres entre ells. Col·loca les llavors amb una distància de 5 centímetres entre cada una i cobreix-les lleugerament amb terra.
-
Per sembrar-lo en testos, en selecciona una de prou gran que afavoreixi el creixement. Omple els testos amb terra de qualitat i col·loca les llavors a la superfície seguint la mateixa relació de distància entre elles, fes una lleugera pressió i cobreix amb una fina capa de terra.
En ambdós casos cal regar després amb compte de no entollar la terra.
Si optes per trasplantar esqueixos, simplement fes el buit, col·loca les plantes amb almenys 20 cm de distància entre elles, i cobreix la base amb terra per sostenir bé la planta, juntament amb el risc adequat. En aquest cas és encara més interessant emprar un encoixinat vegetal que cobreixi el terra, eviti l'aparició de males herbes, i retingui la humitat.
Cura i manteniment
Una vegada que has sembrat les llavors de julivert, és important cuidar-les per assegurar un creixement saludable. Aquestes són algunes recomanacions clau:
-
Reg: El julivert requereix un reg regular per mantenir el terra lleugerament humit. Evita l'excés d'aigua, ja que pot afectar el desenvolupament de les arrels. Rega de manera moderada, sobretot en períodes secs.
-
Il·luminació: El julivert necessita zones molt il·luminades, però no pas més de 4 a 6 hores de llum directa al dia, i no li convé el sol directe. Per això s'adapta tan bé a testos: el poses en una finestra on rebi la llum adequada, el temps adequat, i després, a l'ombra. Si conrees en jardí, busca una zona una mica més ombrejada o on el sol impacti menys.
-
Fertilització: Aconsegueix un creixement òptim utilitzant fertilitzants orgànics cada 4 o 6 setmanes.
-
Control de males herbes: Retira les brosses de forma regular i acurada, evitant fer malbé les arrels del julivert. Així evitaràs la competència per nutrients i espai.
-
Collita: El julivert es pot collir quan les fulles assoleixin una mida adequada. Talla les fulles exteriors amb tisores, deixant les fulles internes perquè la planta continuï creixent. Assegura't de no eliminar-ne més d'un terç de les fulles en una sola collita.
-
Tija floral: quan aparegui la tija floral, és hora de decidir: o culls la planta sencera, o deixes que brollin noves llavors, i aquest test o àrea d'hort serà pel julivert una temporada més.
Seguint aquests consells, podràs plantar julivert a casa amb èxit, i estareu sempre proveïts d'aquesta útil herba fresca al rebost.
Anima't a conrear julivert i gaudeix dels beneficis de tenir-lo sempre a mà!