És temps de plantar mongetes. Sí, les pots plantar també a la tardor. Encara que les més populars són la mongeta tendra (o sigui, les beines immadures) de les madures n'hi ha morades, grogues, blanques i amb ratlles. La mongeta hortalissa que combina molt bé amb la bleda, així que si vas plantar amb èxit bledes a casa, presta molta atenció a com plantar mongetes al teu hort per recollir una collita deliciosa.
🥬 Com plantar bledes i tenir sempre a mà una aliada per a la dieta
🥕 Com plantar pastanagues en hort o en testos i tenir una bona collita
Són baixes en calories, afegeixen proteïnes al teu plat i són una gran font de fibra, vitamines A, C, B6, calci, magnesi i potassi.
Les mongetes requereixen només uns petits cuidats amb les plagues i regs. En general, és un cultiu molt agraït.
Com plantar mongetes amb èxit a la tardor
Si plantes mongetes al teu hort, procura fer-ho abans de les gelades o no germinaran. La millor època és la primavera, però en zones amb hiverns suaus pots fer-ho també l'octubre, a començaments de la tardor. Aquí tens les claus perquè la collita sigui un èxit:
Escull la varietat
Hi ha dos tipus de plantes de mongetes: de mata baixa i de mata alta, aquestes últimes que requeriran un asprat per poder créixer correctament. Les varietats per conrear en horts són les mongetes de mata baixa com Annabel, The Prince, Mantecosa enana blanca o Garrafal enana. Tria segons la precocitat i el clima de la teva àrea, el temps que puguis dedicar-li i la resistència a les plagues i malalties. Et recomanem optar per una varietat local que ja estarà adaptada al clima de la teva província.
Sembra i terra
És millor sembrar a terra directe, ja que en el trasplantament poden patir les plàntules. Necessiten sol directe i terra humit. L'adob no és necessari, ja que com totes les lleguminoses poden nodrir-se del nitrogen atmosfèric.
Reg
La planta de mongetes adora beure aigua. Assegura't de regalar-la bé, sobretot quan estigui en plena floració.
La quantitat d'aigua que necessita dependrà de com estigui el clima (la humitat, la temperatura i si plou o no).
Rega-la unes 2 o 3 vegades per setmana. Per evitar entollament, el reg per degoteig és el més recomanat.
Collita
Veuràs brollar les primeres fulletes dos dies després de la germinació. Les plantetes de mongetes poden arribar a uns 8 cm d'altura en aquesta etapa. Al mes, ja veuràs les primeres flors. I als 40 dies, ja podràs admirar les primeres beines carregadetes de mongetes!
Podràs començar a aconseguir-les més o menys als dos mesos de la sembra. No oblidis collir de forma constant i esglaonada (pot ser cada 3 a 7 dies, depenent de la varietat i l'etapa del cultiu), així la planta anirà donant-te més i més mongetes per gaudir.
Ja saps com plantar mongetes a la tardor! Ah, i recorda que les mongetes fresques tenen una vida breu, així que si les vols en el seu punt, hauràs de congelar-les! Si no, també pots deixar que s'assequin i utilitzar les faves seques en altres plats deliciosos. Les hauràs de cuidar de plagues perquè és una planta molt tendra que torna bojos els llimacs i el pugó. Et recordem alguns trucs per dir adéu a aquestes plagues: