Avui, a l'hortet urbà digital que ens estem muntant a ElNacional.cat, veurem com plantar raves, i volem cridar-ho ben alt: cal reivindicar el rave! La gent diu "m'importa un rave!" com si aquesta petita hortalissa de la família de les crucíferes (cosina del nap, la col i la coliflor, entre d'altres) no tingués cap valor. Però sí que el té: per començar, consumir la seva arrel ens aporta sofre, ferro, iode i vitamina C, entre altres propietats que té el rave. Diguem que és de les que t'interessa menjar fresca a les amanides. Però a més és una planta molt agraïda per a l'hort.
- Té un cicle curt i creixement ràpid.
- Ocupa poc espai i pots combinar-la amb molts altres cultius.
- És molt senzill de conrear, i això ho fa ideal per a principiants.
Vegem com plantar raves a casa, i incorporem aquesta arrel al nostre hort, i a la nostra dieta.
🌱 Com tractar el pugó de les plantes: 5 remeis casolans
On sembrar els ravenets
Els raves són molt versàtils. La seva petita mida els fa aptes per a qualsevol test d'1 litre o més, que tingui com a mínim uns 15 cm de profunditat. És un d'aquests cultius per als quals pots aprofitar molt bé ampolles de plàstic reutilitzades. Òbviament, un test llarg, jardinera gran, taula de cultiu o el mateix terra de l'hort, serviran també.
El terra pot ser fins i tot el d'un cultiu anterior, el rave no és exigent, i de fet pot rebre malament el compost o una fertilització excessiva.
Quan sembrar els raves: combina varietats per tenir-los tot l'any
Existeixen moltes subespècies i varietats de raves, però poden agrupar-se en tres grans varietats que podràs aconseguir a la teva botiga de jardineria.
- Les varietats de cicle curt, que són les més comunes, es poden sembrar tot l'any i es recullen entre 3 i 4 setmanes després de la sembra (encara que a l'hivern tiren pitjor).
- La varietat d'estiu-tardor té una arrel més allargada i és lleugerament més gran, i es cull al cap de 6 setmanes.
- Les varietats d'hivern són les més grans, i el tubercle tarda 3 mesos a poder recollir-se, just els mesos d'hivern en què els de cicle curt van pitjor.
Com sembrar els raves
El rave es planta directament, no necessita planter. Fes un foradet o un solc d'entre 0,5 i 2 cm de profunditat, amb uns 5 cm de distància entre llavors, i si plantes fileres, que hi hagi entre 10 i 15 cm de distància entre elles.
Al cap d'uns 10 dies veuràs com broten les plàntules.
Com tenir cura dels raves
Reg i poc més. És una d'aquestes plantes que si té molt sol ho aprofita, i si en té menys, doncs s'apanya també. Però el reg sí que és necessari, el rave necessita un terra humit per norma, perquè li encanta beure aigua. Si deixes que s'assequi, malament, ja que l'arrel creixerà molt fibrosa, mentre que si s'entolla, l'arrel creixerà en excés i s'esquerdarà.
Plagues i malalties del rave
Un altre dels avantatges de ser una hortalissa de cicle curt, és que a les plagues amb prou feines tenen temps a fer-los efecte. El que més et pot preocupar són:
- Les formigues, que poden emportar-se les llavors (prova d'envoltar els raves amb un cinturó de fulles de llorer trossejat, o d'espígol).
- Els caragols i els llimacs, que es llancen a l'atac quan les plàntules treuen el nas per sobre de la terra humida (hauràs de preparar una trampa de cervesa enterrada a terra per acabar amb ells).
Com plantar raves amb èxit: associacions favorables
Com la majoria d'hortalisses, els raves tenen mala relació amb plantes de la seva pròpia família, o sigui que coliflor, cols de Brussel·les, naps... no encaixen.
En canvi, creixeran meravellosament acompanyant enciams, espinacs, bleda, pastanaga, api, albergínia, patata, mongetes, maduixes, pèsol, tomàquet, porro i pebrot.
Quan recollir els raves
Ho sabràs segons la varietat, i també a simple vista, ja que el tubercle, amb els seus curiosos i vius colors magentes, sortirà per sobre de la terra humida. No tardis a recollir-lo o s'esquerdarà i s'espatllarà el seu fresc sabor.
I això és tot! Es tracta d'un d'aquests cultius secundaris que en realitat encaixen bé a tots els horts, siguin de la mida que siguin. Pots plantar-los de forma escalonada, cada 15 dies, i consumir-los tot l'any, i a més són senzills de cuidar... si encara no els has incorporat a la teva dieta, ara que ja saps com plantar raves, ha arribat l'hora. Que visquin els ravenets!
També et pot interessar: