El primer cap de setmana de febrer, la Vall de Bianya celebra la Fira del Farro. El farro és un dels plats tradicionals de la cuina garrotxina que aprofita el brou bufat per bullir la farina blanca de blat de moro.

La Vall de Bianya és encara un territori on es conrea aquest tipus de cereal, per això, la història del farro està molt relacionada amb el municipi. Una prova és l’existència d’una vintena de molins fariners, la majoria dels quals en un moment o altre van moldre farina de blat de moro per a la seva subsistència.

Tot el que et cal saber
Fira del Farro
Data 02 de febrer Hora De les 10:00 a les 14:00 h Municipi La Vall de Bianya, Garrotxa Lloc exacte Hostalnou de Bianya
Públic Familiar / S'accepten mascotes Preu Gratuït Organitza Ajuntament de la Vall de Bianya Més informació www.valldebianya.cat