Joan Font i Torrent
Soc el vicepresident de l’Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició, advocat, patró de la Fundació Vila Casas i membre de l’Associació de Bibliòfils de Barcelona. Soc un gran amant de la literatura i les belles arts i mantinc una antiga i apassionada vinculació amb el sector gastronòmic. En el seu dia, vaig liderar la publicació del llibre Josep Pla. La nostra cuina tradicional, de Ferran Adrià.
MésSobre què escric?