Jordi Àvila

Jordi Àvila

Jordi Àvila i Rodríguez (Salt, 1981). Els meus inicis al món de la comunicació es donen a la ràdio i, des de llavors, quedo captivat per aquesta disciplina. Mentre em formo en cuina i gastronomia a l'Escola d'Hostaleria de Girona, col·laboro amb Ràdio Salt. Uns anys més tard, neix Gastropíndoles, el binomi de comunicació i gastronomia, una secció a la Xarxa Ràdio, que més tard trasllado a la Xarxa de Televisions Locals. Actualment, també faig assessorament gastronòmic per a la indústria alimentària i per al segell agroalimentari Girona Excel·lent. Comparteixo les meves aventures gastronòmiques a les xarxes de @jordixavila i @gastropindoles, i aquesta primavera del 2024 inicio la col·laboració amb La Gourmeteria d'ElNacional.cat.

Més
pastilla video
El restaurant a 20 minuts de Girona amb el millor menú diari de la zona

El restaurant a 20 minuts de Girona amb el millor menú diari de la zona

Plats elaborats amb productes de proximitat i màxima qualitat

Dimarts, 4 de febrer de 2025 - 05:30

pastilla video
El restaurant de Girona que és brutal amb uns plats autèntics d'aquesta cuina

El restaurant de Girona que és brutal amb uns plats autèntics d'aquesta cuina

Dimarts, 7 de gener de 2025 - 05:30

pastilla video
El santuari dels rostits a tocar de Banyoles amb els millors plats catalans de tota la vida

El santuari dels rostits a tocar de Banyoles amb els millors plats catalans de tota la vida

Plats i guisats típics i tradicionals

Dimarts, 3 de desembre de 2024 - 05:30

pastilla video
El restaurant de Figueres que enlluerna amb els millors plats tradicionals de la zona

El restaurant de Figueres que enlluerna amb els millors plats tradicionals de la zona

Excel·lents plats típics dels rostidors tradicionals

Dimarts, 5 de novembre de 2024 - 05:30

pastilla video
El restaurant de Girona amb una excel·lent cuina catalana que és un reflex històric de la ciutat

El restaurant de Girona amb una excel·lent cuina catalana que és un reflex històric de la ciutat

Dimarts, 1 d'octubre de 2024 - 05:30

pastilla video
El local de Banyoles amb la millor gastronomia i uns plats boníssims que t'atraparan

El local de Banyoles amb la millor gastronomia i uns plats boníssims que t'atraparan

Un bar amb platets gastronòmics deliciosos

Dimarts, 3 de setembre de 2024 - 05:30

pastilla video
El restaurant del Pla de l'Estany que serveix la millor cuina catalana des de fa 115 anys

El restaurant del Pla de l'Estany que serveix la millor cuina catalana des de fa 115 anys

El restaurant està en mans de la quarta generació de cuineres de la família Roca

Dimarts, 6 d'agost de 2024 - 05:30

pastilla video
El restaurant a tocar de la Jonquera que celebra 60 anys d'autèntica cuina empordanesa

El restaurant a tocar de la Jonquera que celebra 60 anys d'autèntica cuina empordanesa

Cuina clàssica de l'Alt Empordà en aquest establiment obert el 1961

Dimarts, 2 de juliol de 2024 - 05:30

pastilla video
El restaurant de Roses amb les vistes més espectaculars i una cuina d'alta volada

El restaurant de Roses amb les vistes més espectaculars i una cuina d'alta volada

Paisatge panoràmic i plats estrellats que excel·leixen la cuina de mercat

Dimecres, 5 de juny de 2024 - 05:30

pastilla video
El restaurant de la Garrotxa amb una cuina volcànica que encisa la comarca sencera

El restaurant de la Garrotxa amb una cuina volcànica que encisa la comarca sencera

Preciós establiment incrustat a la Fageda d'en Jordà

Dimecres, 8 de maig de 2024 - 05:30

pastilla video
El restaurant de Llorà que és parada obligatòria amb l'èxit de la seva cuina catalana

El restaurant de Llorà que és parada obligatòria amb l'èxit de la seva cuina catalana

Cuina tradicional en un establiment de carretera

Dimecres, 24 d'abril de 2024 - 05:30