María Coca

El truc definitiu per fer patates fregides segons un xef Michelin

Ben cruixents per fora, però sucoses per dins

5 trucs molt creatius per pelar un ou dur: facilíssim

Ja no queden excuses per gaudir d'un menjar complet i sa cada dia

El truc per tallar bé els espàrrecs de marge: el gran secret revelat

Aprenem a tallar bé els espàrrecs verds i també què es pot fer amb la part que sobra

Aquests són els meus trucs secrets per menjar amb bastonets com un professional

Una mica de pràctica i moltes ganes de gaudir de la cuina asiàtica sempre són un plus per aconseguir-ho

El pa només engreixa si fas això: atenció a l'explicació d'aquesta nutricionista

Defensem el pa i deixem de culpar-lo de tots els problemes amb la bàscula

Acostumes a sopar amanides? Una nutricionista explica per què pot ser una mala idea

Diverses propostes perquè no hagis de canviar gaire el menú i et vinguin de gust

Per què a algunes persones el cafè els fa perdre el son i a altres no: culpa de la genètica

Quan podem donar un iogurt per caducat i quan no: les dates clau

La resposta definitiva a la gran pregunta de si caduquen els iogurts

He tastat la maionesa proteica que triomfa a les xarxes: aquí en tens la recepta!

És la més fàcil i la que és més saborosa

Per què hauríem de menjar més peix amb omega-3: les raons de pes

Aquest àcid gras ens ofereix molts més beneficis i no només ho trobem al salmó

Es pot beure l'aigua de les escopinyes o de les olives?

Algunes idees per continuar aprofitant aquest líquid i no tirar res de la llauna

Els 7 aliments trampa: semblen sans, però no ho són

Només cal donar-li la volta a l'envàs per descobrir que amaguen més del que pensem

5 diferències entre menjar de dieta i menjar saludable

Ni són el mateix ni s'obtenen els mateixos resultats

El truc definitiu per conservar les patates cuites i pelades durant més temps

I així aprofitar quan en fem de més i no tirar res de res

Les delicioses postres per fer a la barbacoa: un clàssic que no t'esperes

Fins i tot els més apassionats de la barbacoa tenen encara un món per descobrir

Aquesta és la fruita que guanya per golejada en vitamina C a la taronja

Una fruita que està de temporada i és una de les més apreciades i valorades

El truc del vinagre perquè les patates fregides quedin molt cruixents

Es tracta d'una tècnica que han anat perfeccionant els millors xefs

5 senyals que alerten que la carn està en mal estat

Una mala manipulació de la carn pot provocar intoxicacions o un ingrés hospitalari

És millor beure l'aigua freda o del temps? Un famós nutricionista explica per què

L'antull de les begudes fredes ens pot sortir molt car

L'increïble pa de bròcoli que prepara una cuinera catalana i com fer-ho: sa i boníssim

Aquest pa t'encantarà i el seu color no deixarà indiferent ningú

Com fer que el pa blanc sigui més sa: un metge en revela el secret

Aquest expert ha trobat la solució per donar-li la volta a la reputació del pa blanc

He començat a utilitzar aplicacions per salvar aliments i aquesta és la meva experiència

Lluitar contra el malbaratament d'aliments i ser més sostenible

5 aliments molt barats que són extremadament nutritius

Alguns bons exemples amb els quals enriquir la teva dieta sense que faci mal a la cartera

He decidit deixar de fregir i així són ara els meus menús

Hi ha diverses raons per les quals deixar de banda els fregits

El truc científic per conservar les patates durant molt més temps

Si ets dels qui no suporta veure com les patates germinen al teu rebost, això t'interessa

Aquests 5 aliments no els hauries de portar mai de pícnic

Són molt típics, però ens poden arruïnar el dia de pícnic

Les 4 raons que t'empenyen a prendre sucre i hidrats (i com controlar-les)

Es tracten d'aliments que sempre venen de gust, més encara quan sabem que no són els adequats, però per què?

Per què he deixat de menjar les hamburgueses poc cuites: el perill de la carn picada

I en aquest cas no és per gust, sinó per pura seguretat

Aquests són els aliments que has de menjar per ser feliç: són al teu menú?

Hi ha certs productes que ens posen de millor humor i, a més, són opcions molt saludables

Quants dies es pot guardar el caldo a la nevera? Una nutricionista dona la solució definitiva

Si t'agrada tenir sempre brou a la nevera això t'interessa

Quant temps poden durar les fruites i verdures a la nevera?

Com que no porten etiqueta de caducitat és més saber quin és el moment per dir adeu a determinats aliments

Molèsties digestives? El codi a les etiquetes que has de buscar segons Xevi Verdaguer

L'autor de 'Cuida't' té la clau de les teves molèsties estomacals

Una nutricionista explica el mètode del plat de Harvard i així revoluciono els meus menús

Senzill, pràctic i visual, és més fàcil preparar menjars saludables i equilibrats

He deixat de prendre sucre i no el trobo gens a faltar: així ho he aconseguit

Encara que costi creure-ho, el nostre organisme no necessita sucre afegit per sobreviure

És bo prendre fruita de postres? Per fi una nutricionista resol els dubtes

Hi ha moltes opinions diferents, però què en diuen els experts?

Aquests són els 5 aliments que he començat a prendre per millorar la meva microbiota

Una flora intestinal sana és la base d'una salut de ferro

Els millors 5 sopars per no engreixar-se i dormir d'una tirada: pren-ne nota!

Seleccionant bé els productes que ingerim a la nit, podem cuidar la línia i afavorir el descans

Portar una dieta baixa en carbohidrats és bo? Això és el que he descobert i has de saber

Conseqüències negatives a curt i a llarg termini

Què es pot menjar i què no durant el dejuni intermitent

Saber quins són els aliments més apropiats ajudaran a reforçar l'esforç de controlar les hores dels àpats

Aquests són els aliments rics en ferro que incloc a la meva dieta diàriament

Per estar fort com en Popeye i per evitar les tan temudes anèmies que ens deixen fets pols