El que ingerim a la nit pot influir molt en la qualitat del son. Els problemes d'insomni que hi ha en la població, s'han agreujat encara més durant la pandèmia.
A més de portar una bona higiene del son a l'hora de dormir seguint una sèrie de pautes com no veure pantalles abans d'anar al llit, fer alguna activitat relaxant i sopar aviat, els aliments que consumim s'han de tenir en consideració. Aquests són cinc aliments que hem d'evitar perquè poden influir que tardem a adormir-nos.
Ingerir determinats aliments pot espatllar un bon descans a la nit
Formatge curats i grassos
Els formatges amb alt contingut de greixos saturats com el suís, el cheddar, el blau i el parmesà poden ser difícils de digerir, especialment de nit. A més, si s'ingereixen just abans d'anar-se'n al llit, poden facilitar que es produeixi el reflux àcid, la qual cosa provoca malestar i ardor al pit. El millor és prendre'ls entre quatre i sis hores abans de dormir.
Xocolata negra
Malgrat ser un aliment amb unes propietats molt bones i contenir una gran quantitat d'antioxidants, no s'hauria de prendre abans d'anar al llit perquè conté cafeïna. Per això també es desaconsellen begudes com el cafè o el te, perquè aquest estimulant pot dificultar agafar el son i romandre adormit. Una unça o dos de xocolata amarga tenen aproximadament una quarta part de la cafeïna d'una tassa de cafè i aproximadament la meitat de la cafeïna que una tassa de te verd o negre.
Aliments amb infusió de matcha
El matcha és una forma en pols de te verd amb beneficis per a la salut. Això ha provocat que la indústria alimentària l'hagi agregat a una infinitat de productes, com galetes, batuts i barretes, entre d'altres. Però el cert, és que a més del matcha, solen ser molt rics en sucres i la ingesta excessiva d'aquest nutrient augmenta els nivells de sucre abruptament. Després en caure, provoquen una sensació de gana que pot provocar el despertar nocturn.
Hamburguesa
La carn de vedella presa amb moderació és una excel·lent font de proteïnes i ferro. Però la proteïna i el greix d'una hamburguesa típica –que es pot adquirir al supermercat com a burger meat- és una altra cosa, i pot tardar un temps a digerir-se. Per aquesta raó, qualsevol plat dens i carnós s'ha d'evitar almenys quatre hores abans d'anar-se'n al llit. Una alternativa de proteïna més magra, és el pit de pollastre o gall dindi, que té menys greixos saturats.
Alguns preparats per a hamburguesa dels supermercats són molt lluny de contenir les virtuts de la carn de vedella
Embotits
Normalment els embotits tenen un alt contingut en sodi, la qual cosa pot provocar una sensació d'inflor i una retenció de líquids. A més, solen provocar molta set i es beu més a l'hora d'anar-se'n al llit, amb la qual cosa s'interromp encara més el son. A la nit, és millor prendre aliments baixos en sodi.