Un dels efectes més habituals quan ens refredem o som víctimes d'un virus com la grip, és el de perdre la gana. Malgrat això, necessitem menjar petites quantitats dels aliments adequats perquè ens proporcionin energia i nutrients mentre ens recuperem. Per això és convenient conèixer sobre el que s'ha de menjar i beure.
Brou
Sigui de pollastre, boví o vegetals, el brou és una de les millors coses que es pot ingerir quan s'està refredat. Podem menjar-lo tan aviat com comencin els símptomes i fins que ens hàgim recuperat per complet. El brou ajuda a prevenir la deshidratació i els elements calents poden alleujar el mal de coll i la congestió.
All
Si bé es pot pensar en l'all com un agent aromatitzant d'aliments, en realitat s'ha utilitzat per a una varietat de malalties durant segles. L'all dota d'una més immunitat i una reducció de la gravetat dels símptomes de la grip i el refredat. Tanmateix, no és necessari prendre suplements. Menjar simplement all cru pot ser beneficiós.
Iogurt
El iogurt amb bífidus actius no només pot ajudar a alleujar el mal de coll, sinó que també pot estimular el sistema immunitari. A més, el iogurt també conté proteïnes. Podem menjar iogurt mentre ens fa mal el coll, però és millor assegurar-se de triar iogurts sencers sense sucres afegits.
Cítrics
La vitamina C és un nutrient important que ajuda a estimular el sistema immunitari, que és especialment important quan s'està malalt. Si bé els suplements poden ajudar, el cos pot absorbir nutrients com la vitamina C de manera més efectiva dels aliments que consumim. Algunes fruites amb alt contingut de vitamina C són les maduixes, els kiwis, els tomàquets i els cítrics.
Verdures de fulla verda
L'espinac, la col arrissada i altres verdures de fulla verd també poden ajudar a estimular el sistema immunitari quan estem refredats o amb la grip. Contenen vitamina C i vitamina E, un altre nutrient que millora el sistema immunitari.
Val la pena combinar verdures de fulla verda amb fruites en un batut, o menjar-les crues amb un rajolí de llimona i oli d'oliva.
Bròcoli
El bròcoli és una font inesgotable de nutrients que pot beneficiar el nostre cos quan ens refredem. Ingerir tan sols una porció ja ens proporcionarà vitamines C i E, que estimulen el sistema immunològic, a més de calci i fibra.
Civada
Un bol de civada calenta pot ser una opció nutritiva i relaxant. La civada, igual com altres cereals integrals, també és una font natural de vitamina E. També conté antioxidants polifenòlics i fibra betaglucà que enforteix el sistema immunitari. La civada integral ofereix més beneficis que la civada normal.
Espècies
Quan tinguem una important congestió de les fosses nasals i el pit, val la pena incloure espècies en la dieta. Algunes d'elles, com el pebre i el rave picant, poden ajudar a eliminar la congestió perquè puguem respirar millor. Tanmateix, convé tenir clar que s'han d'evitar els aliments picants quan tinguem mal de coll.