La vitamina E és un nutrient que té efectes antioxidants al cos i que hi ha en 8 formes químiques, encara que la millor forma per assimilar-la pel nostre organisme és l'alfa-tocoferol. S'emmagatzema al fetge i el teixit gras i es troba de forma natural a determinats aliments, encara que també es poden trobar en altres de forma afegida. Proporciona diversos beneficis per al nostre organisme com veurem a continuació.
Redueix l'estrès oxidatiu
Els radicals lliures debiliten i descomponen les cèl·lules sanes. Aquestes molècules també poden contribuir a problemes de salut crònics com malalties cardíaques i càncer. L'estrès oxidatiu passa quan hi ha un desequilibri entre les defenses antioxidants i les espècies reactives d'oxigen o els radicals lliures.
Els antioxidants ajuden a neutralitzar els radicals lliures, protegint així contra el dany cel·lular. La vitamina E funciona com un antioxidant al cos i els investigadors estan analitzant com les seves propietats antiinflamatòries podrien exercir un paper en l'alleujament o el maneig de certes afeccions cròniques quan es pren com a suplement.
Pot alleujar els símptomes de l'artrosi
L'artrosi és una malaltia crònica que implica la degeneració de les articulacions i que produeix dolor i rigidesa. Aquest estudi conclou que les persones amb artrosi de genoll en etapa avançada que van rebre 400 UI de vitamina E una vegada al dia durant 2 mesos van millorar els símptomes clínics i van reduir les condicions d'estrès oxidatiu.
Pot ajudar a controlar la diabetis
S'han realitzat molts estudis sobre l'administració de suplements de vitamina E i la diabetis de tipus 1 i 2 i, com acaba aquesta metaanàlisi pot ajudar a controlar les complicacions de la diabetis.
Beneficis per a la pell
La vitamina E és un ingredient comú als cosmètics per a pells madures i s'utilitza sovint en productes creats per a la cicatrització de ferides. Atès que la vitamina E ajuda a protegir el cos contra l'estrès oxidatiu, pot ajudar a protegir la pell dels factors ambientals. També alguns estudis han demostrat que la vitamina E tòpica pot tenir propietats fotoprotectores.
Malaltia coronària
Diversos assajos clínics en persones de mitjana edat han proporcionat evidència que la suplementació amb vitamina E pot ajudar a prevenir certes malalties cardiovasculars.
Trastorns oculars relacionats amb l'edat
L'estrès oxidatiu juga un paper en els trastorns oculars, com les cataractes, que poden tornar-se més freqüents a mesura que envellim. La vitamina E pot ajudar que existeixi un menor risc de patir-les.