Fermí, pal de paller
Dissabte, 20 de juliol de 2024 - 09:25
Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició
Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició, @acgn_cat
Més
Els guardonats als Premis Nacionals de Gastronomia Catalana 2024: noms i restaurants il·lustres
22a edició del lliurament dels Premis Nacionals de Gastronomia
Dijous, 13 de juny de 2024 - 21:00
Rafa Peña, del restaurant Gresca, Premi Nacional de Gastronomia 2023
Els jardins del Palau de Pedralbes han estat l’escenari de la 21a edició del lliurament dels Premis Nacionals de Gastronomia
Dijous, 15 de juny de 2023 - 20:00
La importància dels colors de la fruita que ingerim, per Montse Folch
La doctora Montse Folch és una de les nutricionistes més rellevants de casa nostra
Dilluns, 11 d'abril de 2022 - 05:25
El disseny de la cuina i la seva evolució, per Jordi Montaña
L'ACGN i 'El Nacional' us oferim "Els Acadèmics", una iniciativa conjunta per donar a conèixer la cultura culinària del país
Dilluns, 24 de gener de 2022 - 05:25
Un repàs de l'art més culinari del planeta de la mà de Josep Maria Sanclimens
L'ACGN i El Nacional us oferim "Els Acadèmics", una iniciativa conjunta per donar a conèixer la cultura culinària del país
Dimecres, 19 de gener de 2022 - 05:25
La importància dels records en el món de la cuina per Josep Vilella
Dijous, 5 d'agost de 2021 - 05:25
Carles Vilarrubí, president de l'ACGN, i la relació entre gastronomia i cinema
Dijous, 15 de juliol de 2021 - 05:25
Les caves de Sant Sadurní d’Anoia i el formatge emmental de la mà de Josep Casas
Dijous, 8 de juliol de 2021 - 05:25
Saps com funciona un alambí? Montse Mascaró i Alemany té la resposta
Dijous, 1 de juliol de 2021 - 05:25
Joan Font i Torrent: el vincle entre la literatura i la gastronomia
Dijous, 17 de juny de 2021 - 05:25
Les propietats del llúpol per a la cervesa de la mà de Ramon Agenjo i Bosch
Dijous, 3 de juny de 2021 - 05:25
Sergi Ferrer-Salat i el poder transformador dels horts urbans i ecològics
Dijous, 27 de maig de 2021 - 13:29
Joves cuiners per a l’estiu de 2020 (12): Guillem Gavilan i el mar i muntanya
Diumenge, 30 d'agost de 2020 - 05:25
4 consells per baixar de pes després de les vacances, per la Dra. Magda Carlas
Dissabte, 29 d'agost de 2020 - 05:25
Joves cuiners per a l’estiu de 2020(11): Moha Quauch i la sopa de tomàquet rosa
Diumenge, 23 d'agost de 2020 - 05:30
Joves cuiners per a l’estiu del 2020 (10): Elisabet Farrero i el tàrtar de filet
Diumenge, 16 d'agost de 2020 - 05:30
Joves cuiners per a l’estiu del 2020 (9): Pere Venturós i el xai amb carbassó
Diumenge, 9 d'agost de 2020 - 05:30
Joves cuiners per a l’estiu del 2020 (8): Alex Carrera i la sopa freda de fonoll
Diumenge, 2 d'agost de 2020 - 05:30
6 suggeriments per menjar millor als restaurants, per la Dra. Magda Carlas
Dissabte, 1 d'agost de 2020 - 05:30
Joves cuiners per a l’estiu del 2020 (7): Laia Coma i els trumfos xafats
Diumenge, 26 de juliol de 2020 - 05:30
Dieta saludable per la Dra. Magda Carlas (15): contra les dietes de la tristesa
Dissabte, 25 de juliol de 2020 - 05:30
Joves cuiners per a l’estiu del 2020 (5): Nil Bono i la carbonara d'anguila
Diumenge, 19 de juliol de 2020 - 05:30
Dieta saludable per la Dra. Magda Carlas (14): Què cal saber de les amanides?
Dissabte, 18 de juliol de 2020 - 05:25
Joves cuiners per a l’estiu del 2020 (5): Marc Fiol i els raviolis amb gambes
Diumenge, 12 de juliol de 2020 - 05:30
Dieta saludable per la Dra. Magda Carlas (13): Per què fallen les dietes?
Dissabte, 11 de juliol de 2020 - 05:30
Joves cuiners per a l’estiu del 2020 (4): Jan Fargas i els rossinyols
Diumenge, 5 de juliol de 2020 - 05:30
Dieta saludable per la Dra. Magda Carlas (12): L'aigua i la nostra dieta
Dissabte, 4 de juliol de 2020 - 05:30
Joves cuiners per a l’estiu del 2020 (3): Rafel Murià i l'anguila amb suc
Diumenge, 28 de juny de 2020 - 05:30
Dieta saludable per la Dra. Montse Folch (11): Menjar malament fa envellir?
Dissabte, 27 de juny de 2020 - 05:30
Joves cuiners per a l’estiu del 2020 (2): Jordi Vidal i la costella de porc
Diumenge, 21 de juny de 2020 - 05:30
Dieta saludable per la Dra. Magda Carlas (10): Dieta, pell i sol
Dissabte, 20 de juny de 2020 - 05:30
