Així és l'efecte bufet: el truc dels supermercats perquè compris més del que necessites
No només els restaurants intenten que consumim més del que necessitem
Diumenge, 13 d'abril de 2025 - 05:30
Alimentació
Totes les notícies sobre l'alimentació, l'acte de proporcionar al cos els nutrients necessaris per al seu funcionament òptim. Inclou una varietat d'aliments i begudes que contribueixen a la salut i el benestar general.
Més
L'única granja d'insectes de Catalunya elabora farina feta de grills
Una fàbrica ubicada a Osona
Diumenge, 13 d'abril de 2025 - 05:30
Les últimes novetats de Barcelona que has de conèixer si t'agraden els restaurants amb bon menjar
Diferents propostes molt suculentes
Diumenge, 13 d'abril de 2025 - 05:30
És bo prendre un xarrup de vinagre abans dels àpats?
Alguns mites, que no són del tot certs, guanyen terreny
Diumenge, 13 d'abril de 2025 - 05:30
9 postres de Setmana Santa que segur que no coneixes: des de la chucula a la capirotada
Et presentem els dolços típics d'altres llocs del món per a aquestes dates tan assenyalades
Diumenge, 13 d'abril de 2025 - 05:30
Aquest és el dolç català típic del Diumenge de Rams que està en perill d'extinció
Aquestes pastes podien conservar-se durant bastant temps
Diumenge, 13 d'abril de 2025 - 05:30
L'històric aliment que torna a estar de moda i que va ser la base de la cuina ancestral
Els cereals més tradicionals han guanyat protagonisme en els últims anys
Dissabte, 12 d'abril de 2025 - 05:30
L'ingredient que mai no has pensat utilitzar a les teves postres i que et sorprendrà
Un ingredient que habitualment utilitzem per a plats salats
Dissabte, 12 d'abril de 2025 - 05:30
Baldana, caluix o xulla: les 10 paraules de la cuina catalana que no sabies què volen dir
En català tenim un vocabulari culinari que cal conèixer i fer servir
Dissabte, 12 d'abril de 2025 - 05:30
Com fer torrades de Santa Teresa al microones en només 3 minuts: deliciós
Aquesta recepta viral que arrasa a TikTok et farà quedar com un reboster de categoria
Dissabte, 12 d'abril de 2025 - 05:30
El truc matemàtic als restaurants perquè hagis de demanar més: els funciona
L'estratègia dels números imparells que utilitzen els restaurants
Dissabte, 12 d'abril de 2025 - 05:30
Portes tota la vida girant malament la truita: ho assegura la cuinera catalana Maria Nicolau
Aquest moviment és molt més còmode per girar la truita, segons la xef
Divendres, 11 d'abril de 2025 - 13:13
Així pots saber si t'estan venent pota per calamar, segons un científic marí
Descobrim les diferències clau
Divendres, 11 d'abril de 2025 - 05:30
Un restaurant enmig d'un pantà i tres a tocar per menjar envoltat d'un paisatge idíl·lic
Una selecció dels millors restaurants perquè puguis menjar molt bé fora de casa
Divendres, 11 d'abril de 2025 - 05:30
Com menjar la sopa sense quedar malament: això diu una experta en protocol
Alguns consells interessants per a aquest sopar de gala en el qual se serveix sopa i no vols quedar malament
Divendres, 11 d'abril de 2025 - 05:30
Com fer cebiche d'escopinyes en llauna: idea de sopar facilíssima
Aquesta recepta converteix un producte humil en una recepta deliciosa
Divendres, 11 d'abril de 2025 - 05:30
Aquest és el peix que, si menges en cru, et pot enverinar: molt comú a Catalunya
Moltes vegades donem per fet que el peix cru és sempre una opció segura
Divendres, 11 d'abril de 2025 - 05:30
Una cuinera catalana explica com convertir l'arròs bullit en unes postres sorprenents
Un dels dolços que està més de moda amb una textura única i un sabor que enganxa
Dijous, 10 d'abril de 2025 - 05:30
Experiència culinària catalana: "Si no t'agrada aquest plat, tens un problema!"
Un tipus de preparació molt propi de la cuina catalana i que necessita temps i dedicació
Dijous, 10 d'abril de 2025 - 05:30
Aquests són els ingredients que no poden faltar a la picada catalana: te'n deixes algun?
T'expliquem com fer aquesta preparació que transforma qualsevol guisat en una autèntica obra mestra
Dijous, 10 d'abril de 2025 - 05:30
Com fer un 'cruffin': la barreja perfecta entre muffin i croissant que arrasa
Aquest dolç, que ha conquerit tant pastisseries com xarxes socials, destaca per la seva forma, sabor i textura
Dijous, 10 d'abril de 2025 - 05:30
Els 5 restaurants a Barcelona que et recomana la intel·ligència artificial: hi estàs d'acord?
Hem preguntat a la Intel·ligència Artificial i aquestes són les seves 5 recomanacions a Barcelona
Dijous, 10 d'abril de 2025 - 05:30
Aquest és el pa per mullar que recomana el cuiner Tomeu Caldentey: una delícia
No parlem d'un pa a l'ús, sinó d'un fet amb cura i que parteix de la tradició
Dimecres, 9 d'abril de 2025 - 05:30
Cebiche peruà, equatorià o mexicà: en què es diferencien?
El Perú, l'Equador i Mèxic comparteixen aquesta deliciosa preparació basada en peix marinat
Dimecres, 9 d'abril de 2025 - 05:30
Ni la taronja ni la poma: aquesta és la fruita més saludable segons un doctor
Aquesta fruita conté fins a vuit vegades més nutrients que una poma i és especialment bona per al sistema digestiu
Dimecres, 9 d'abril de 2025 - 05:30
Què volen dir els números que porten impresos els ous? Aquesta és la informació que et donen
Un codi alfanumèric amb informació molt concreta
Dimecres, 9 d'abril de 2025 - 05:30
Com fer un entrepà de pop a la gallega: la fantasia culinària que no sabies que existia
El Diego Alías, de Ca l’Amador, ens ensenya a fer aquesta recepta exquisida
Dimecres, 9 d'abril de 2025 - 05:30
Un científic explica per què no hauries de guardar l'arròs i la pasta més d'un dia després de cuinar-los
Un consell alimentari important
Dimarts, 8 d'abril de 2025 - 13:01
L'únic plat de la cuina catalana que es fa amb la carn d'un animal que encara és viu
La carn de bèstia viva és cua de xai guisada
Dimarts, 8 d'abril de 2025 - 05:30
Aquest és un dels secrets més deliciosos de l'oceà: sabies que es podia menjar?
Un mos cruixent per fora i amb un sabor profundament marí
Dimarts, 8 d'abril de 2025 - 05:30
Sense lactis ni vegetals: així és la mantega gairebé de ciència-ficció finançada per Bill Gates
Creus que hi pot haver una mantega lliure 100% d'activitat agrícola i ramadera?
Dimarts, 8 d'abril de 2025 - 05:30
La neurociència et dona la raó: tenir sempre lloc per a les postres té un motiu científic
Aquest mecanisme, segons els experts, té sentit des d'un punt de vista evolutiu
Dimarts, 8 d'abril de 2025 - 05:30
5 trucs de cuina que et canviaran la vida
Consells senzills, però molt eficaços en el teu dia a dia a la cuina
Dimarts, 8 d'abril de 2025 - 05:30
Problemes al Japó: la impressionant pujada de preu de l'aliment més important del país
Es menja a gairebé tots els àpats, es fa servir per fer sushi, es transforma en dolços i es fermenta en alcohol
Dilluns, 7 d'abril de 2025 - 11:58
Pernil cuit o pernil cuit extra: val la pena escollir el car?
Quan vagis a comprar pernil cuit, has d'identificar alguns ingredients clau
Dilluns, 7 d'abril de 2025 - 05:30
Per què és dolent prendre cafè just després de despertar-te: aquesta és la raó científica
Les 4 coses fonamentals que has de saber sobre el cafè segons aquest creador de contingut
Dilluns, 7 d'abril de 2025 - 05:30
No és màgia, és ciència: aquest aliment comú pot donar-te més energia que un cafè
El cafè sol ser la primera opció quan parlem d'aliments que donen energia
Dilluns, 7 d'abril de 2025 - 05:30
Així és la botifarra dolça: l'embotit català que va enamorar Dalí
A les comarques de Girona hi ha un embotit tan singular com desconegut
Dilluns, 7 d'abril de 2025 - 05:30
Aquesta és la pitjor amanida que pots menjar, segons un expert
Malgrat la seva aparença fresca i cruixent, aquesta varietat d'enciam pot ser difícil de digerir
Dilluns, 7 d'abril de 2025 - 05:30
