cuina

Més
Menú setmanal per a la feina: plats lleugers i deliciosos per gaudir abans de Nadal

Menú setmanal per a la feina: plats lleugers i deliciosos per gaudir abans de Nadal

5 receptes perquè les puguis cuinar en un sol dia i tinguis tots els dinars de la setmana

Oriol Foix

Diumenge, 15 de desembre de 2024 - 05:30

Cant d'amor a l'Eduard Finestres

Cant d'amor a l'Eduard Finestres

El restaurant de Berga amagat en una placeta on tots els plats són un festival

Martí Sales

Diumenge, 15 de desembre de 2024 - 05:30

Els menús de cap de setmana: els millors plats de peix per donar suport als pescadors

Els menús de cap de setmana: els millors plats de peix per donar suport als pescadors

Et portem 4 receptes perquè puguis preparar uns menús increïbles a casa

Oriol Foix

Divendres, 13 de desembre de 2024 - 05:30

pastilla video
Dani García: "Si hi va haver algú honest amb la guia Michelin, vaig ser jo"

Dani García: "Si hi va haver algú honest amb la guia Michelin, vaig ser jo"

El xef obre el restaurant Leña a Barcelona

Oriol Foix

Diumenge, 8 de desembre de 2024 - 05:30

Menú setmanal per a la feina: les millors receptes per dinar fora de casa

Menú setmanal per a la feina: les millors receptes per dinar fora de casa

5 receptes perquè les puguis cuinar en un sol dia i tinguis tots els dinars de la setmana

Oriol Foix

Diumenge, 8 de desembre de 2024 - 05:30

Importem tones d'aliments de productes que conreem a les hortes i muntanyes de Catalunya

Importem tones d'aliments de productes que conreem a les hortes i muntanyes de Catalunya

Ada Parellada

Diumenge, 8 de desembre de 2024 - 05:30

Els menús de cap de setmana: els millors plats de cullera per combatre el fred que ve

Els menús de cap de setmana: els millors plats de cullera per combatre el fred que ve

Et portem 4 receptes perquè puguis preparar uns menús increïbles a casa

Oriol Foix

Divendres, 6 de desembre de 2024 - 05:30

La nova bodega del Putxet amb uns platets que enamoren els veïns del barri

La nova bodega del Putxet amb uns platets que enamoren els veïns del barri

Una nova oferta gastronòmica aterra a la zona amb platets i cuina catalana a dojo

Jordi Tubella

Dijous, 5 de desembre de 2024 - 05:30

La millor cuinera jove d'Europa del 2024 és catalana i aquest és el seu plat campió

La millor cuinera jove d'Europa del 2024 és catalana i aquest és el seu plat campió

La cuinera Marta Minoves guanya l'European Young Chef Awards 2024

Jordi Tubella

Dissabte, 30 de novembre de 2024 - 11:40

Aquest és el truc d'un xef per conservar l'enciam durant molt de temps que m'ha canviat la vida

Aquest és el truc d'un xef per conservar l'enciam durant molt de temps que m'ha canviat la vida

N'hi ha un altre per quan aquest arriba tard

María Coca

Dijous, 28 de novembre de 2024 - 05:30

El truc d'un xef amb estrella Michelin per escalivar albergínies al microones en només 5 minuts

El truc d'un xef amb estrella Michelin per escalivar albergínies al microones en només 5 minuts

El consell de Dani Garcia

Oriol Foix

Dilluns, 25 de novembre de 2024 - 10:50

Els trucs de cuina increïbles que un xef va aprendre en restaurants Michelin

Els trucs de cuina increïbles que un xef va aprendre en restaurants Michelin

Trucs perquè puguis sorprendre tots els teus convidats o, simplement, et diverteixis més cuinant

María Coca

Dilluns, 25 de novembre de 2024 - 05:30

Menú setmanal per a la feina: els millors plats per tancar el mes de novembre

Menú setmanal per a la feina: els millors plats per tancar el mes de novembre

5 receptes perquè les puguis cuinar en un sol dia i tinguis tots els dinars de la setmana

Jordi Tubella

Diumenge, 24 de novembre de 2024 - 05:30

Els plats més típics del Pallars que no es coneixen a la resta de Catalunya

Els plats més típics del Pallars que no es coneixen a la resta de Catalunya

Descobreix la cuina tradicional d'aquest racó del Pirineu

Oriol Foix

Dissabte, 23 de novembre de 2024 - 05:30

Els menús de cap de setmana: els millors plats al forn per escalfar-se amb bona teca

Els menús de cap de setmana: els millors plats al forn per escalfar-se amb bona teca

Et portem 4 receptes perquè puguis preparar uns menús increïbles a casa

Jordi Tubella

Divendres, 22 de novembre de 2024 - 05:30

El truc viral per fer un ou ferrat en menys d'un minut i amb menys oli

El truc viral per fer un ou ferrat en menys d'un minut i amb menys oli

Dues maneres diferents de fer els ous ferrats en menys de seixanta segons

Jordi Tubella

Divendres, 22 de novembre de 2024 - 05:30

El que queda enganxat a la paella és un tresor: no ho netegis, fes això

El que queda enganxat a la paella és un tresor: no ho netegis, fes això

Un petit truc que podràs utilitzar per alegrar molts plats quotidians

María Coca

Dijous, 21 de novembre de 2024 - 05:30

El restaurant que combina amb finor dues de les millors cuines mediterrànies

El restaurant que combina amb finor dues de les millors cuines mediterrànies

La cuina libanesa no és només hummus i aquí ho demostren amb escreix

Rosa Molinero Trias

Dijous, 21 de novembre de 2024 - 05:30

He vist les estrelles: un àpat amb els plats més radicals del món i els millors còctels del planeta

He vist les estrelles: un àpat amb els plats més radicals del món i els millors còctels del planeta

Jordi Tubella

Dimecres, 20 de novembre de 2024 - 12:05

Banco de Boquerones donarà el 100% de la seva recaptació als afectats per la DANA a València

Banco de Boquerones donarà el 100% de la seva recaptació als afectats per la DANA a València

Cada consumició al Banco de Boquerones serà una ajuda directa als damnificats per la DANA a València

La Gourmeteria

Dimarts, 19 de novembre de 2024 - 20:18

L'ingredient secret que surt de franc per portar la crema de verdures a un altre nivell

L'ingredient secret que surt de franc per portar la crema de verdures a un altre nivell

Aprofitar aquest ingredient que tens a casa per millorar la crema de verdures

Jordi Tubella

Dilluns, 18 de novembre de 2024 - 12:53

El youtuber de 70 anys nascut al Pirineu disposat a salvar les receptes tradicionals de Catalunya

El youtuber de 70 anys nascut al Pirineu disposat a salvar les receptes tradicionals de Catalunya

Eugenio Monesma ha dedicat la seva vida a recuperar oficis i receptes ancestrals

Oriol Foix

Diumenge, 17 de novembre de 2024 - 05:30

Per què un entrepà mediocre ha triomfat arreu del món

Per què un entrepà mediocre ha triomfat arreu del món

Una reflexió sobre el Club Sandwich

Rosa Molinero Trias

Diumenge, 17 de novembre de 2024 - 05:30

Menú setmanal per a la feina: macarrons, carn i més plats boníssims!

Menú setmanal per a la feina: macarrons, carn i més plats boníssims!

5 receptes perquè les puguis cuinar en un sol dia i tinguis tots els dinars de la setmana

Jordi Tubella

Diumenge, 17 de novembre de 2024 - 05:30

Els menús de cap de setmana: 4 plats de senyoret d'alta gastronomia

Els menús de cap de setmana: 4 plats de senyoret d'alta gastronomia

Et portem 4 receptes perquè puguis preparar uns menús increïbles a casa

Jordi Tubella

Divendres, 15 de novembre de 2024 - 05:30

El restaurant de Centelles que se situa entre els millors de Catalunya amb uns menús extraordinaris

El restaurant de Centelles que se situa entre els millors de Catalunya amb uns menús extraordinaris

Jordi Tubella

Divendres, 15 de novembre de 2024 - 05:30

Alerta amb els estris de cuina de plàstic negre: per què podrien ser perillosos?

Alerta amb els estris de cuina de plàstic negre: per què podrien ser perillosos?

Un estudi revela que aquests utensilis podrien estar elaborats amb un material tòxic que es relaciona amb el càncer

Marta Sánchez Iranzo

Dijous, 14 de novembre de 2024 - 11:55

No soc cuinera i, tot i això, he aconseguit fer la meva pròpia mantega: és així de fàcil

No soc cuinera i, tot i això, he aconseguit fer la meva pròpia mantega: és així de fàcil

No necessites equips sofisticats ni ingredients especials i és bastant econòmic

María Coca

Dijous, 14 de novembre de 2024 - 05:30

Cullerada de sal a la paella: el truc de cuiner que cada cop copia més gent

Cullerada de sal a la paella: el truc de cuiner que cada cop copia més gent

Tenir cura dels estris de cuina és vital per aconseguir els millors plats

Oriol Foix

Dilluns, 11 de novembre de 2024 - 11:02

Li he demanat a ChatGPT que m'ajudi a preparar una crema catalana: aquest n'és el resultat

Li he demanat a ChatGPT que m'ajudi a preparar una crema catalana: aquest n'és el resultat

També li he demanat que em digui com millorar la recepta i les seves propostes m'han sorprès

María Coca

Dilluns, 11 de novembre de 2024 - 05:30

Martí Roca: "Si El Celler de Can Roca perd una estrella serà culpa nostra"

Martí Roca: "Si El Celler de Can Roca perd una estrella serà culpa nostra"

La segona generació de xefs catalans està a punt per prendre el relleu dels millors restaurants

Oriol Foix

Diumenge, 10 de novembre de 2024 - 05:30

El brutal restaurant del barri de Sant Antoni que cuina el millor mar i muntanya de Barcelona

El brutal restaurant del barri de Sant Antoni que cuina el millor mar i muntanya de Barcelona

Jordi Tubella

Divendres, 8 de novembre de 2024 - 05:30

Albert Adrià, proclamat segon millor xef del món

Albert Adrià, proclamat segon millor xef del món

El cuiner català Albert Adrià es corona en la celebració del The Best Chef Awards 2024

Jordi Tubella

Dijous, 7 de novembre de 2024 - 09:15

Aquest és el plat favorit dels catalans del 2024: una oda a la cuina marinera

Aquest és el plat favorit dels catalans del 2024: una oda a la cuina marinera

El restaurant Toc al Mar elabora el plat preferit de Catalunya d'enguany

Jordi Tubella

Dimarts, 5 de novembre de 2024 - 17:30

Els cuiners joves de Catalunya que encara no coneixes, però que són el futur del país

Els cuiners joves de Catalunya que encara no coneixes, però que són el futur del país

Parlem amb alguns dels cuiners joves catalans més prometedors del moment

Oriol Foix

Diumenge, 20 d'octubre de 2024 - 05:30

Un balcó de luxe a preus "populars" de la mà del tàndem culinari més dotat de Catalunya

Un balcó de luxe a preus "populars" de la mà del tàndem culinari més dotat de Catalunya

Eldelmar és el nou restaurant dels germans Torres a Barcelona

Oriol Foix

Dijous, 17 d'octubre de 2024 - 05:30

Els millors restaurants a Barcelona de menjars típics d'altres països

Els millors restaurants a Barcelona de menjars típics d'altres països

Gaudeix de totes aquestes gastronomies sense sortir de Barcelona

Oriol Foix

Divendres, 4 d'octubre de 2024 - 16:51

Ikea dissenya un cubell d'escombraries que no sembla un cubell d'escombraries

Ikea dissenya un cubell d'escombraries que no sembla un cubell d'escombraries

La cadena sueca Ikea aplica el seu gust pel disseny fins i tot als més humils complements

Ángel Pérez

Dijous, 3 d'octubre de 2024 - 21:32

Aquesta paella d'Ikea és entre les millors del mercat segons l'OCU

Aquesta paella d'Ikea és entre les millors del mercat segons l'OCU

Ikea sap què necessita la teva cuina

Ángel Pérez

Dimarts, 1 d'octubre de 2024 - 19:38

pastilla video
Llarga vida a aquests macarrons de Gràcia (àvia, tu no llegeixis)

Llarga vida a aquests macarrons de Gràcia (àvia, tu no llegeixis)

Una fonda que et farà sentir com si mengessis a casa l'àvia

Menja amb gust

Dijous, 19 de setembre de 2024 - 05:30