Aquests són els defectes més habituals de les pomes: per què es produeixen i com evitar-los
Impureses en l'aspecte que afecten poc el sabor
Dimarts, 21 de gener de 2025 - 05:30
Menjar
Més
'Joc de Cartes' assenyala quin és el millor bar de tapes de Barcelona: "Qualitat extraordinària"
Milers de ressenyes positives n'avalen la tria
Dilluns, 20 de gener de 2025 - 13:23
Brioixets casolans: un dia d'esmorzar i berenar perfecte
Res no es compararà amb el sabor dels acabats d'enfornar a casa
Dilluns, 20 de gener de 2025 - 05:30
Flors de carxofa: aquest és el truc per aconseguir que et quedin espectaculars
Un dels plats preferits i que cuinen a molts restaurants
Dilluns, 20 de gener de 2025 - 05:30
Menú setmanal per a la feina: 5 receptes d'hivern exquisides
5 receptes perquè les puguis cuinar en un sol dia i tinguis tots els dinars de la setmana
Diumenge, 19 de gener de 2025 - 05:30
Peix, marisc i guisats catalans: aposta segura cada dia de la setmana al bar més clàssic de Barcelona
Producte i estil a un local mític de la ciutat
Diumenge, 19 de gener de 2025 - 05:30
L'auge de la cuina catalana apunta maneres als restaurants del nostre país
Dues tendències gastronòmiques que generen consens i que faran les delícies dels catalans
Diumenge, 19 de gener de 2025 - 05:30
Els 7 bars de Barcelona que ho peten actualment i són els més visitats
Una compilació dels llocs que són tendència amb un menjar exquisit
Dissabte, 18 de gener de 2025 - 05:30
La recepta de patates fregides perfecta segons un cuiner amb estrelles Michelin
Gaudir d'unes patates fregides casolanes és un dels grans plaers de la cuina
Divendres, 17 de gener de 2025 - 05:30
Chelo Domínguez, nova CMO de Grup Gallo
Chelo Domínguez s'ha incorporat com Chief Marketing Officer (CMO) al Grup Gallo
Dijous, 16 de gener de 2025 - 16:09
L'ingredient secret per fer un risotto espectacular i que segur que no coneixes
Una nova fórmula deliciosa per cuinar aquest plat cremós
Dijous, 16 de gener de 2025 - 05:30
L'únic restaurant de la Rambla que no és per a turistes i que fa cuina casolana de qualitat
Un espai de gastronomia i cultura gallega al centre de Barcelona
Dijous, 16 de gener de 2025 - 05:30
El plat per saber si un restaurant és bo o no i que pots fer a casa de manera senzilla
Un termòmetre que sol indicar la qualitat de l'àpat
Dijous, 16 de gener de 2025 - 05:30
Per què ja no hi ha sopes als entrants dels restaurants?
Faci fred o calor, començar l'àpat amb una crema o una sopa fa que un es disposi d'una altra manera
Dijous, 16 de gener de 2025 - 05:30
Com organitzar la calçotada perfecta: llista de tot el que has de tenir en compte
La guia definitiva per fer una bona calçotada
Dimecres, 15 de gener de 2025 - 05:30
Sípia a la planxa versus sípia guisada: quina és la millor opció?
Combina especialment bé amb plats tradicionals com arrossos, guisats, fideuada
Dimarts, 14 de gener de 2025 - 05:30
Aquesta és la recepta de truita fregida d'Ernest Hemingway que no deixaràs de menjar
Hi ha novel·les que, sense voler-ho, són una saborosa font d'inspiració
Dilluns, 13 de gener de 2025 - 05:30
Quina farina porta el pa que menges? Així s'elabora aquest producte bàsic
El procés d'elaboració del pa de pagès català
Dilluns, 13 de gener de 2025 - 05:30
L'històric bar de Barcelona ple de tapes i cerveses que es manté obert després de 90 anys
Un local mític que ja no és el que era
Dilluns, 13 de gener de 2025 - 05:30
Menú setmanal per a la feina: 5 plats senzills per tornar a la rutina
5 receptes perquè les puguis cuinar en un sol dia i tinguis tots els dinars de la setmana
Diumenge, 12 de gener de 2025 - 05:30
Les receptes amb sípia més delicioses: de la tradicional a la innovadora
Una recomanació de plats diversos amb aquest producte gormand
Diumenge, 12 de gener de 2025 - 05:30
3 ingredients que no sabies que podies combinar amb els quals fer una amanida perfecta
El Diego Alías, de Ca l’Amador, ens ensenya a fer aquesta recepta exquisida
Dissabte, 11 de gener de 2025 - 05:30
Els productes catalans amb segell de qualitat que no coneixies: en tens un molt a prop de casa
Tots els productes amb DOP i IGP de Catalunya
Dissabte, 11 de gener de 2025 - 05:30
Aquesta és la farina perfecta per fer pa per a principiants i que no serveix per a la rebosteria
És una farina molt fàcil de treballar i que no s'enganxa gaire
Dijous, 9 de gener de 2025 - 05:30
‘Mise en place’: així és el truc de cuina que m'ha canviat la vida
Ja no em torno a atabalar ni complicar quan he de preparar un menjar especial per a molta gent
Dijous, 9 de gener de 2025 - 05:30
Els millors restaurants de poble de Catalunya amb una cuina tradicional excel·lent
Alguns dels locals més exquisits del país
Dijous, 9 de gener de 2025 - 05:30
Com aconseguir un arrebossat perfecte: l'execució dels passos és clau
La qualitat dels ingredients i l'execució dels passos són clau
Dimecres, 8 de gener de 2025 - 05:30
Els tortells de Reis encara aguanten molt bé l'envestida dels temps moderns
El misteri de la veritable natura del producte que s’amaga sota l’etiqueta de meló confitat
Dimecres, 8 de gener de 2025 - 05:30
L'ingredient secret que has de posar al pa ratllat per millorar el gust de la carn arrebossada
Una mirada més enllà del julivert i el pebre vermell
Dimarts, 7 de gener de 2025 - 05:30
Els 10 consells de nutrició per a un any nou saludable que has de conèixer
Fàcils, desitjables i fins i tot divertits per no caure en l'avorriment
Dilluns, 6 de gener de 2025 - 05:30
Menú setmanal per a la feina: 5 plats per coronar-te el rei de l'oficina
5 receptes perquè les puguis cuinar en un sol dia i tinguis tots els dinars de la setmana
Diumenge, 5 de gener de 2025 - 05:30
On comprar els millors tortells de Reis 2025 a Barcelona?
Les pastisseries a tenir en compte per comprar el millor tortell de Reis a Barcelona
Dissabte, 4 de gener de 2025 - 05:30
Aquests són els 5 aliments amb gairebé 0 calories que pots menjar sense parar
Són molt comuns, segur que els tens a la nevera i, a més, són deliciosos sols o acompanyats
Dijous, 2 de gener de 2025 - 05:30
Per què venen de gust aliments grassos quan es pateix una ressaca?
Repassem els elements responsables d'aquest fenomen
Dimecres, 1 de gener de 2025 - 05:30
Els millors restaurants de Barcelona del 2024: una ruta gastronòmica farcida d'estrelles
Una selecció dels millors establiments de la província de Barcelona ressenyats per La Gourmeteria
Dimarts, 31 de desembre de 2024 - 05:30
El truc infal·lible per netejar el marisc i treure'n la sorra
Tenir coneixement d'aquest consell és fonamental per aquestes dates de Nadal en què el marisc és molt present
Dimarts, 31 de desembre de 2024 - 05:30
Aquest és el millor tortell de Reis de supermercat del 2024
El tortell de Reis és el gran atractiu d'aquests últims dies de festes de Nadal
Dilluns, 30 de desembre de 2024 - 10:59
El restaurant amb classe d'un discret carrer de Barcelona amb una cuina sincera i un xef humil
Un racó tranquil on es menja de primera
Dilluns, 30 de desembre de 2024 - 05:30
La verdura típica de Catalunya que pots aprofitar al màxim amb aquestes receptes tradicionals
Celebra el dia mundial del pebrot i cuina'l a casa
Diumenge, 29 de desembre de 2024 - 05:30
