Michelín

Tota la informació i última hora sobre els restaurants amb estrella Michelín.

Més
La curiosa relació entre les llantes Michelin i els restaurants: així és la història de les estrelles

La curiosa relació entre les llantes Michelin i els restaurants: així és la història de les estrelles

Tot va començar amb una guia de mapes de carreteres

Jordi Prió

Dimarts, 19 de novembre de 2024 - 05:30

La guia Michelin aterra a Texas: una gastronomia que és molt més que el tex-mex

La guia Michelin aterra a Texas: una gastronomia que és molt més que el tex-mex

Pluja de milions per reivindicar una cuina amb identitat pròpia

Alba Sunyer

Diumenge, 3 de novembre de 2024 - 05:30

Els germans Torres obren un restaurant de cuina popular a Barcelona

Els germans Torres obren un restaurant de cuina popular a Barcelona

Es tracta del segon restaurant que els cuiners obren a la ciutat

Oriol Foix

Dilluns, 16 de setembre de 2024 - 13:07

pastilla video
Martina Puigvert: "Busquem la tercera estrella Michelin per no abaixar la guàrdia"

Martina Puigvert: "Busquem la tercera estrella Michelin per no abaixar la guàrdia"

Entrevistem Martina Puigvert, millor cuinera jove d'Espanya el 2024 i cap de cuina del biestrellat Les Cols

Jordi Tubella

Diumenge, 18 d'agost de 2024 - 05:30

pastilla video
Disfrutar: "Hem tocat el cel, però els orígens ens mantenen els peus a terra"

Disfrutar: "Hem tocat el cel, però els orígens ens mantenen els peus a terra"

Conversem amb Oriol Castro, Mateu Casañas i Eduard Xatruch, cuiners del millor restaurant del món

Víctor Antich / Jordi Tubella

Dissabte, 3 d'agost de 2024 - 05:30

El restaurant de la vila de Gràcia que captiva Barcelona amb la seva cuina imprescindible i privilegiada

El restaurant de la vila de Gràcia que captiva Barcelona amb la seva cuina imprescindible i privilegiada

Víctor Antich

Dissabte, 20 de juliol de 2024 - 05:30

El truc definitiu per fer patates fregides segons un xef Michelin

El truc definitiu per fer patates fregides segons un xef Michelin

Ben cruixents per fora, però sucoses per dins

María Coca

Dilluns, 15 de juliol de 2024 - 05:30

Un dia bevent ‘cubates’ de brandi a un restaurant Michelin

Un dia bevent ‘cubates’ de brandi a un restaurant Michelin

Torres Brandy i la xef Martina Puigvert del biestrellat restaurant Les Cols exploren l’art del maridatge

Pep Antoni Roig

Dissabte, 6 de juliol de 2024 - 05:30

La joia gastronòmica de Barcelona amb degustacions d'escàndol i un menú a 25 euros

La joia gastronòmica de Barcelona amb degustacions d'escàndol i un menú a 25 euros

La Tartareria és la meca del tàrtar a la ciutat

Oriol Foix

Divendres, 5 de juliol de 2024 - 05:30

El madrileny DiverXO apuja fortament els preus d'un menú que ja era molt car

El madrileny DiverXO apuja fortament els preus d'un menú que ja era molt car

El quart millor restaurant del món apuja més de 50 € el preu del menú

Oriol Foix

Dissabte, 15 de juny de 2024 - 05:30

Aquest és l'únic aeroport del món amb una fàbrica de cervesa i un restaurant Michelin

Aquest és l'únic aeroport del món amb una fàbrica de cervesa i un restaurant Michelin

Un esmorzar icònic de la ciutat, brètzels i cervesa de blat

Jordi Tubella

Dimarts, 11 de juny de 2024 - 05:30

pastilla video
Aquests són tots els premis del Disfrutar: un palmarès mundial envejable

Aquests són tots els premis del Disfrutar: un palmarès mundial envejable

El restaurant barceloní acumula un palmarès de premis de primer nivell

Oriol Foix

Dijous, 6 de juny de 2024 - 08:47

pastilla video
Així són els menús de Disfrutar: 28 plats i fins a 1.000 euros

Així són els menús de Disfrutar: 28 plats i fins a 1.000 euros

Aquesta és la increïble oferta gastronòmica del restaurant Disfrutar

Oriol Foix

Dijous, 6 de juny de 2024 - 07:22

El motiu pel qual el millor restaurant del món no té cap estrella Michelin

El motiu pel qual el millor restaurant del món no té cap estrella Michelin

El Central, de Lima, no apareix a la guia francesa

Oriol Foix

Dimecres, 5 de juny de 2024 - 05:30

Els xefs del Disfrutar presenten el nou número d'aquesta revista gastronòmica

Els xefs del Disfrutar presenten el nou número d'aquesta revista gastronòmica

Es tracta del tercer número d'Apart, de la revista Cuina

Oriol Foix

Dijous, 30 de maig de 2024 - 12:09

pastilla video
El restaurant únic a Catalunya amb els dos menús més deliciosos i impressionants del país

El restaurant únic a Catalunya amb els dos menús més deliciosos i impressionants del país

Plats de temporada per excel·lir la primavera i la cuina catalana

Jordi Tubella

Dimarts, 28 de maig de 2024 - 05:30