Premi gastronòmic

Totes les notícies i última hora sobre els premis gastronòmics més importants del món de la cuina i la restauració. 

Més
Aquest restaurant de Barcelona elabora el millor plat amb Tête de Moine AOP

Aquest restaurant de Barcelona elabora el millor plat amb Tête de Moine AOP

El cèlebre formatge suís Tête de Moine AOP ha estat protagonista absolut

Jordi Tubella

Divendres, 28 de març de 2025 - 09:46

L'oli d'un poble de Lleida, guardonat com un dels millors de tot el món

L'oli d'un poble de Lleida, guardonat com un dels millors de tot el món

Cervià de les Garrigues celebra l'èxit d'un oli autòcton premiat a Nova York

Jordi Tubella

Dijous, 27 de març de 2025 - 09:26

És la millor mona de Pasqua de Catalunya del 2025: l'elabora aquesta pastisseria

És la millor mona de Pasqua de Catalunya del 2025: l'elabora aquesta pastisseria

La capital catalana acull la IV edició del concurs La Millor Mona de Pasqua 2025

Jordi Tubella

Dimarts, 25 de març de 2025 - 15:27

Maxime France i Pierre Citerne guanyen el 17è Premi Vila Viniteca de Tast per Parelles

Maxime France i Pierre Citerne guanyen el 17è Premi Vila Viniteca de Tast per Parelles

Més de 6.000 copes Riedel i 270 ampolles per a un esdeveniment nacional únic

Jordi Tubella

Dilluns, 24 de març de 2025 - 08:50

Aquesta és la pastisseria catalana que elabora el millor xuixo del món

Aquesta és la pastisseria catalana que elabora el millor xuixo del món

Cinquena edició del concurs que descobreix el millor xuixo del món

Jordi Tubella

Diumenge, 23 de març de 2025 - 10:23

Els 6 restaurants catalans que desapareixen de la Guia Repsol: els germans Roca, afectats

Els 6 restaurants catalans que desapareixen de la Guia Repsol: els germans Roca, afectats

Perden 1 Sol i s'acomiaden de la Guia Repsol 2025

Jordi Tubella

Dijous, 20 de març de 2025 - 11:17

L'emblemàtic restaurant de Barcelona que ja no té 3 Sols Repsol

L'emblemàtic restaurant de Barcelona que ja no té 3 Sols Repsol

Un establiment amb més de mig segle d'història és rebaixat de categoria

Jordi Tubella

Dijous, 20 de març de 2025 - 09:16

Aquest és el celler català que ha guanyat onze premis en un prestigiós concurs internacional

Aquest és el celler català que ha guanyat onze premis en un prestigiós concurs internacional

Mundus Vini premia els millors vins del món

Oriol Foix

Dimarts, 18 de març de 2025 - 05:30

El restaurant de Catalunya que ha aconseguit una fita històrica només a l'abast dels escollits

El restaurant de Catalunya que ha aconseguit una fita històrica només a l'abast dels escollits

Els 9 restaurants de Catalunya que han guanyat un Sol el 2025: consulta'ls tots

Jordi Tubella

Dilluns, 17 de març de 2025 - 20:00

Catalunya enlluerna en la Guia Repsol 2025 amb més Sols que cap altre territori

Catalunya enlluerna en la Guia Repsol 2025 amb més Sols que cap altre territori

9 restaurants catalans aconsegueixen un Sol en l'edició d'enguany

Jordi Tubella

Dilluns, 17 de març de 2025 - 20:00

Tots els restaurants premiats a la Guia Repsol 2025: llista completa

Tots els restaurants premiats a la Guia Repsol 2025: llista completa

Aquests són els restaurants que formen part de la guia Repsol 2025

Oriol Foix

Dilluns, 17 de març de 2025 - 20:00

Una parella de catalans competirà al campionat mundial de carnisseria

Una parella de catalans competirà al campionat mundial de carnisseria

Els dos únics catalans de la selecció espanyola al World Butchers' Challenge

Oriol Foix

Divendres, 14 de març de 2025 - 09:56

L’Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició investeix Paul Freedman com Acadèmic d’honor

L’Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició investeix Paul Freedman com Acadèmic d’honor

Jordi Tubella

Dijous, 13 de març de 2025 - 21:20

El concurs gastronòmic amb plats deliciosos que pots tastar a Barcelona aquests dies

El concurs gastronòmic amb plats deliciosos que pots tastar a Barcelona aquests dies

Plats únics fets amb formatge

Oriol Foix

Dimecres, 12 de març de 2025 - 09:21

pastilla video
Lleida es consolida com a capital gastronòmica i reivindica el paper dels joves al sector

Lleida es consolida com a capital gastronòmica i reivindica el paper dels joves al sector

La Festa de la Gastronomia posa Lleida al mapa

Oriol Foix

Dimarts, 11 de març de 2025 - 12:32

pastilla video
Aquest és el millor xef jove de Lleida: talent català en un concurs de prestigi nacional

Aquest és el millor xef jove de Lleida: talent català en un concurs de prestigi nacional

Es tracta de la 34a edició dels premis Àngel Moncusí

Oriol Foix

Dimarts, 11 de març de 2025 - 05:30

Els xefs del restaurant Disfrutar, nous ambaixadors de Catalunya com a destinació turística

Els xefs del restaurant Disfrutar, nous ambaixadors de Catalunya com a destinació turística

La Gourmeteria

Dijous, 6 de març de 2025 - 20:45

La periodista Emilia Landaluce, guardonada per l'AMER per les seves cròniques gastronòmiques

La periodista Emilia Landaluce, guardonada per l'AMER per les seves cròniques gastronòmiques

La Junta Directiva de l'Associació Madrilenya d'Empreses de Restauració (AMER) ha decidit concedir-li el guardó

El Nacional

Dimarts, 25 de febrer de 2025 - 17:10

La millor botifarra d'ou artesana de Catalunya es troba en aquestes dues xarcuteries

La millor botifarra d'ou artesana de Catalunya es troba en aquestes dues xarcuteries

Premis per a la millor Botifarra d’Ou Tradicional i la millor Botifarra d’Ou Singular

Jordi Tubella

Dilluns, 24 de febrer de 2025 - 09:34

Dues cafeteries catalanes es colen al rànquing de les 100 millors del món

Dues cafeteries catalanes es colen al rànquing de les 100 millors del món

La llista Top 100 Coffee Shops n'inclou 2 de Barcelona

Oriol Foix

Dimecres, 19 de febrer de 2025 - 10:26

Aquesta pastisseria de Barcelona elabora el Millor Bombó Artesà 2025 de tot l'Estat

Aquesta pastisseria de Barcelona elabora el Millor Bombó Artesà 2025 de tot l'Estat

El bombó premiat combina una ganache de caramel especiat, un gel exòtic i una gianduja cruixent d'ametlla

Jordi Tubella

Dimarts, 18 de febrer de 2025 - 17:27

Com és una gala de premis per dins? Safarejos, luxe i bon menjar amb els millors cuiners del món

Com és una gala de premis per dins? Safarejos, luxe i bon menjar amb els millors cuiners del món

La gala Macarfi des de dins

Oriol Foix

Dimarts, 18 de febrer de 2025 - 10:02

Aquest és el restaurant català que ha entrat al 'Top of the Tops' de la Guia Macarfi

Aquest és el restaurant català que ha entrat al 'Top of the Tops' de la Guia Macarfi

Una categoria especial per als millors restaurants de l'Estat

Oriol Foix

Dilluns, 17 de febrer de 2025 - 21:30

La Guia Macarfi reconeix dos restaurants catalans en la categoria de millor obertura del darrer any

La Guia Macarfi reconeix dos restaurants catalans en la categoria de millor obertura del darrer any

La 10a edició dels Premis s'ha celebrat aquest dilluns a Barcelona

Jordi Tubella

Dilluns, 17 de febrer de 2025 - 21:30

Ja és oficial: aquests són els 15 millors restaurants de Catalunya, segons la guia Macarfi

Ja és oficial: aquests són els 15 millors restaurants de Catalunya, segons la guia Macarfi

Macarfi ha anunciat els premiats en la gala celebrada a la Sala La Paloma

Oriol Foix

Dilluns, 17 de febrer de 2025 - 21:30

El famós concurs de cuina de la televisió que podrà donar estrelles Michelin a qui guanyi

El famós concurs de cuina de la televisió que podrà donar estrelles Michelin a qui guanyi

La guia s'alia amb el canal francès M6

Oriol Foix

Diumenge, 9 de febrer de 2025 - 05:30

On menjar la millor pizza de Catalunya? Aquestes són les 3 pizzeries amb premi

On menjar la millor pizza de Catalunya? Aquestes són les 3 pizzeries amb premi

2 locals de Barcelona i 1 de la Garrotxa completen el podi

Oriol Foix

Diumenge, 9 de febrer de 2025 - 05:30

Aquestes són les 50 millors pastisseries de Catalunya: els premis més dolços a cada regió del país

Aquestes són les 50 millors pastisseries de Catalunya: els premis més dolços a cada regió del país

6a edició dels Guardons Fava de Cacau

Jordi Tubella

Dilluns, 27 de gener de 2025 - 17:02

pastilla video
Marta Minoves, millor xef jove d'Europa: "Quan sabien que era catalana em veien com una rival potent"

Marta Minoves, millor xef jove d'Europa: "Quan sabien que era catalana em veien com una rival potent"

Oriol Foix

Diumenge, 26 de gener de 2025 - 05:30

'Joc de Cartes' assenyala quin és el millor bar de tapes de Barcelona: "Qualitat extraordinària"

'Joc de Cartes' assenyala quin és el millor bar de tapes de Barcelona: "Qualitat extraordinària"

Milers de ressenyes positives n'avalen la tria

Jordi Tubella

Dilluns, 20 de gener de 2025 - 13:23

La Crema Catalana Orígens de La Fageda, reconeguda a Europa per la seva qualitat

La Crema Catalana Orígens de La Fageda, reconeguda a Europa per la seva qualitat

Els més de 200 membres del jurat de l'International Taste Institute de Brussel·les han subratllat la qualitat i la textura.

El Nacional

Divendres, 17 de gener de 2025 - 14:26

Un concurs gastronòmic amb un premi valorat en 40.000 euros esgota les inscripcions en 3 minuts

Un concurs gastronòmic amb un premi valorat en 40.000 euros esgota les inscripcions en 3 minuts

És la 17a edició d'aquest concurs que aglutina més de 200 participants

Jordi Tubella

Dimecres, 8 de gener de 2025 - 12:54

Catalunya fa història: una cervesa catalana es cola al top de les millors del món

Catalunya fa història: una cervesa catalana es cola al top de les millors del món

Es tracta d'una cervesa d'ostres feta al Delta de l'Ebre

Oriol Foix

Dimarts, 17 de desembre de 2024 - 17:13

Aquests són els 10 millors olis d'oliva verge extra de Catalunya

Aquests són els 10 millors olis d'oliva verge extra de Catalunya

La Fatarella ha acollit la primera edició de la Nit de l'Oli Verge Extra

Jordi Tubella

Dissabte, 14 de desembre de 2024 - 15:26

El restaurant de Barcelona que se situa entre els millors bars de barri del món

El restaurant de Barcelona que se situa entre els millors bars de barri del món

El refugi en la tradició amb els plats de l'àvia més clàssics

Jordi Tubella

Dijous, 12 de desembre de 2024 - 08:58

Aquests són els guanyadors dels VIII Premis Torres & Earth a la sostenibilitat

Aquests són els guanyadors dels VIII Premis Torres & Earth a la sostenibilitat

Consum, Guala Closures Ibérica i la viticultora Eva Carmona són els guardonats

La Gourmeteria

Dilluns, 2 de desembre de 2024 - 12:46

La millor cuinera jove d'Europa del 2024 és catalana i aquest és el seu plat campió

La millor cuinera jove d'Europa del 2024 és catalana i aquest és el seu plat campió

La cuinera Marta Minoves guanya l'European Young Chef Awards 2024

Jordi Tubella

Dissabte, 30 de novembre de 2024 - 11:40

Aquesta pastisseria catalana elabora el millor torró artesà de crema cremada de l'Estat

Aquesta pastisseria catalana elabora el millor torró artesà de crema cremada de l'Estat

Un nou premi gastronòmic estatal que recull una pastisseria de Catalunya

Jordi Tubella

Dijous, 28 de novembre de 2024 - 15:37

2 restaurants catalans perden una estrella Michelin: la sorpresa no anunciada

2 restaurants catalans perden una estrella Michelin: la sorpresa no anunciada

Moments i Xerta són els perjudicats de la gala

Oriol Foix

Dimecres, 27 de novembre de 2024 - 12:28

On són les dones a les Michelin: guia masclista o sector patriarcal?

On són les dones a les Michelin: guia masclista o sector patriarcal?

Els homes tornen a copsar una gala amb poc protagonisme femení

Oriol Foix

Dimecres, 27 de novembre de 2024 - 11:21