Tortell de Reis

El tortell de Reis, anomenat també coca de Reis o roscó de Reis (calc del castellà roscón de Reyes), té també forma d'anella més o menys rodona o ovalada, però la massa és de la mateixa mena que la d'un brioix i el farciment, que sol ser massapà, està completament cobert, també pels costats, per la massa

Més
Els tortells de Reis encara aguanten molt bé l'envestida dels temps moderns

Els tortells de Reis encara aguanten molt bé l'envestida dels temps moderns

El misteri de la veritable natura del producte que s’amaga sota l’etiqueta de meló confitat

Albert Villaró / Montse Ferrer

Dimecres, 8 de gener de 2025 - 05:30

On comprar els millors tortells de Reis 2025 a Barcelona?

On comprar els millors tortells de Reis 2025 a Barcelona?

Les pastisseries a tenir en compte per comprar el millor tortell de Reis a Barcelona

Jordi Tubella

Dissabte, 4 de gener de 2025 - 05:30

Aquest és el millor tortell de Reis de supermercat del 2024

Aquest és el millor tortell de Reis de supermercat del 2024

El tortell de Reis és el gran atractiu d'aquests últims dies de festes de Nadal

Jordi Tubella

Dilluns, 30 de desembre de 2024 - 10:59

Aquesta pastisseria catalana elabora el millor tortell de Reis del 2024

Aquesta pastisseria catalana elabora el millor tortell de Reis del 2024

Un guardó que es reparteix en dues categories diferents

Oriol Foix

Divendres, 20 de desembre de 2024 - 11:10

Els pastissers catalans vendran més de 900.000 tortells artesans de Reis

Els pastissers catalans vendran més de 900.000 tortells artesans de Reis

El Nacional

Diumenge, 6 de gener de 2019 - 08:30

Els catalans menjaran gairebé un milió de tortells de Reis

Els catalans menjaran gairebé un milió de tortells de Reis

El Nacional

Dimarts, 19 de desembre de 2017 - 15:32