Els pastissers catalans vendran més de 900.000 tortells artesans de Reis
Diumenge, 6 de gener de 2019 - 08:30
Tortell de Reis
El tortell de Reis, anomenat també coca de Reis o roscó de Reis (calc del castellà roscón de Reyes), té també forma d'anella més o menys rodona o ovalada, però la massa és de la mateixa mena que la d'un brioix i el farciment, que sol ser massapà, està completament cobert, també pels costats, per la massa
Més