Xocolata

La xocolata és l'aliment basat en el cacau més conegut i difós en el món pel seu particular sabor, textura i coloració. Està fet a base de barrejar sucre amb dos productes derivats de la manipulació de les llavors del cacau: la massa del cacau i el llard de cacau. 

 

Més
Com menjar xocolata sense patir pics de sucre en sang elevats: el truc d'una nutricionista

Com menjar xocolata sense patir pics de sucre en sang elevats: el truc d'una nutricionista

Amb aquest consell no només evitaràs que se't posi malament, també podràs cuidar la teva salut

María Coca

Dilluns, 23 de desembre de 2024 - 05:30

Els 10 pastissos més impressionants del pastisser Amaury Guichon: són obres d'art!

Els 10 pastissos més impressionants del pastisser Amaury Guichon: són obres d'art!

Encara que segurament estan deliciosos, costaria molt fer-li un mos a una de les seves creacions

María Coca

Dijous, 12 de desembre de 2024 - 05:30

Això no ho ensenyen a l'escola: com menjar-te una presa de xocolata i que ningú no se n'assabenti

Això no ho ensenyen a l'escola: com menjar-te una presa de xocolata i que ningú no se n'assabenti

Un plaer culpable que no sempre cal compartir ni delatar

María Coca

Dijous, 7 de novembre de 2024 - 05:30

Com fer xocolata des de zero: tots els gustos possibles

Com fer xocolata des de zero: tots els gustos possibles

Una infografia molt clara dels 10 passos principals per elaborar una rajola de xocolata

Martí Sales

Dijous, 31 d'octubre de 2024 - 05:30

Com fer xuixos de xocolata a casa: el berenar català de tardor més deliciós

Com fer xuixos de xocolata a casa: el berenar català de tardor més deliciós

Fes-los a casa i converteix aquest berenar al teu plat estrella de tardor

Jordi Prió

Dijous, 31 d'octubre de 2024 - 05:30

Aquesta pastisseria catalana elabora el millor pastís de xocolata del món

Aquesta pastisseria catalana elabora el millor pastís de xocolata del món

Els dos millors pastissos de xocolata de tot el món es fan a Catalunya

Jordi Tubella

Dimarts, 1 d'octubre de 2024 - 10:22

pastilla video
Com fer un pastís de xocolata que queda esponjós fins a 4 dies: els consells d'Ada Parellada

Com fer un pastís de xocolata que queda esponjós fins a 4 dies: els consells d'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Dilluns, 30 de setembre de 2024 - 05:30

Llet, cacau, avellanes i sucre? Així pots preparar una crema de cacau

Llet, cacau, avellanes i sucre? Així pots preparar una crema de cacau

Et donem la clau perfecta per evitar els additius i conservants de les cremes de cacau comercials

Jordi Prió

Dijous, 12 de setembre de 2024 - 05:30

Les receptes més gormandes amb xocolata per gaudir al màxim dels pecats d'estiu

Les receptes més gormandes amb xocolata per gaudir al màxim dels pecats d'estiu

Celebra el dia mundial del cacau amb aquests plats

Oriol Foix

Diumenge, 7 de juliol de 2024 - 05:30

3 trucs per fer les creps casolanes perfectes: maneres senzilles perquè quedin delicioses

3 trucs per fer les creps casolanes perfectes: maneres senzilles perquè quedin delicioses

La manera més dolça (o salada) de gaudir l'estiu

Oriol Foix

Dimecres, 26 de juny de 2024 - 05:30

L'OCU revela quina és la millor xocolata del mercat: costa menys d'un euro!

L'OCU revela quina és la millor xocolata del mercat: costa menys d'un euro!

Les tres millors xocolates, segons l'OCU, es troben per sota de l'euro

Jordi Tubella

Dissabte, 25 de maig de 2024 - 05:30

pastilla video
Com fer Nutella a casa? 2 receptes boníssimes de l'Ada Parellada per fer en cinc minuts

Com fer Nutella a casa? 2 receptes boníssimes de l'Ada Parellada per fer en cinc minuts

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Dilluns, 20 de maig de 2024 - 05:30

Alerta sanitària: detectat un "cos estrany" en una tauleta de xocolata de Mercadona

Alerta sanitària: detectat un "cos estrany" en una tauleta de xocolata de Mercadona

Mercadona ja ha retirat el producte i l'AESAN recomana que no es consumeixi

Judit Pellicer

Diumenge, 14 d'abril de 2024 - 12:23

pastilla video
Son Goku i  'Bola de Drac', Aitana Bonmatí, Lamine Yamal i Barbie són les mones de moda

Son Goku i 'Bola de Drac', Aitana Bonmatí, Lamine Yamal i Barbie són les mones de moda

Es preveu que es venguin prop de 800.000 mones a tot Catalunya, cent mil més que el 2023

Ketty Calatayud

Dijous, 28 de març de 2024 - 10:40

La mítica Gerra de les Cent Guinees de la Copa Amèrica, convertida en mona de Pasqua pel pastisser Escribà

La mítica Gerra de les Cent Guinees de la Copa Amèrica, convertida en mona de Pasqua pel pastisser Escribà

La mona és una rèplica del trofeu més antic del món, elaborada en 3D amb 30 kg de xocolata negra

Ketty Calatayud

Dissabte, 23 de març de 2024 - 14:40

Lluc Crusellas, de la pastisseria El Carme de Vic, millor xocolater del món

Lluc Crusellas, de la pastisseria El Carme de Vic, millor xocolater del món

L'osonenc Lluc Crusellas guanya el concurs internacional World Chocolate Masters

La Gourmeteria

Dilluns, 31 d'octubre de 2022 - 19:44

L'Espai Xocolata Simón Coll celebra el seu desè aniversari; el coneixes?

L'Espai Xocolata Simón Coll celebra el seu desè aniversari; el coneixes?

L'empresa fundada el 1840 compta amb més de 100 treballadors i distribueix els seus productes a 52 països

El Nacional

Divendres, 30 de setembre de 2022 - 12:39

pastilla video
Mercadona presenta les seves noves i arriscades galetes al millor preu

Mercadona presenta les seves noves i arriscades galetes al millor preu

Claudia Ibáñez

Dijous, 25 de març de 2021 - 15:55

Què fa de la xocolata negra un aliment tan saludable

Què fa de la xocolata negra un aliment tan saludable

María Cardoso

Divendres, 26 de febrer de 2021 - 10:26

Cassano confessa un dels pecats quan jugava al Reial Madrid: la Nutella

Cassano confessa un dels pecats quan jugava al Reial Madrid: la Nutella

El Nacional

Dijous, 28 de gener de 2021 - 14:47

El que prens de bon matí revela la teva personalitat

El Nacional

Dilluns, 19 d'octubre de 2020 - 15:51

Què pots picar entre hores sense perjudicar la salut

Què pots picar entre hores sense perjudicar la salut

El Nacional

Dimecres, 9 de setembre de 2020 - 22:34

pastilla video
Acusen la marca Conguitos de racista i exigeixen que canviï de nom

Acusen la marca Conguitos de racista i exigeixen que canviï de nom

Marc González

Divendres, 26 de juny de 2020 - 19:12

pastilla video
VÍDEO | Com fer un ou de xocolata de Pasqua pas a pas

VÍDEO | Com fer un ou de xocolata de Pasqua pas a pas

El Nacional

Diumenge, 5 d'abril de 2020 - 05:30

I si el cacau t'ajudés a aprimar-te?

I si el cacau t'ajudés a aprimar-te?

El Nacional

Diumenge, 23 de juny de 2019 - 16:31

Pateixes ansietat? Ves amb compte amb aquests aliments, que en podrien augmentar els símptomes

Pateixes ansietat? Ves amb compte amb aquests aliments, que en podrien augmentar els símptomes

El Nacional

Dilluns, 28 de gener de 2019 - 17:13

Enric Crous abandonarà Cacaolat el proper 31 de gener

Enric Crous abandonarà Cacaolat el proper 31 de gener

El Nacional / EP

Dilluns, 21 de gener de 2019 - 17:39

El comitè d'empresa de Cacaolat firma un preacord per desconvocar la vaga indefinida

El comitè d'empresa de Cacaolat firma un preacord per desconvocar la vaga indefinida

El Nacional

Dimarts, 8 de gener de 2019 - 17:44

El comitè d'empresa de Cacaolat avisa de conseqüències negatives d'un boicot a la marca

El comitè d'empresa de Cacaolat avisa de conseqüències negatives d'un boicot a la marca

Carlota Serra / El Nacional

Dilluns, 7 de gener de 2019 - 12:53

La xarxa fa befa dels costums dominicals de Manuel Valls

La xarxa fa befa dels costums dominicals de Manuel Valls

Alba Solé Ingla

Dilluns, 5 de novembre de 2018 - 12:56

Alerta per substàncies cancerígenes en xocolates Kinder, Lindt y Rübezahl

Alerta per substàncies cancerígenes en xocolates Kinder, Lindt y Rübezahl

El Nacional

Dijous, 7 de juliol de 2016 - 13:50