T'agraden els xurros? Si la resposta és sí i ets dels que gaudeixen amb aquesta humil menja a base de farina, aigua i sal que convé fregir –això va a gustos- en abundant oli d'oliva o gira-sol, el portal de lloguers de vacances holidu.es ha elaborat un rànquing per guiar-te. Els millors d'Espanya, diuen ells, són a Barcelona. Per elaborar el llistat, els seus autors han recorregut a Google Maps i les ressenyes que qualifiquen a cada una de les 57 ciutats més importants d'Espanya a les xurreries i a les cafeteries que serveixen xurros.
Gana Barcelona
A Barcelona, les xurreries valorades a Google Maps són 62 i la puntuació mitjana és 4,4. Els xurros tradicionals es combinen amb els també clàssics banyats en xocolata i amb altres versions també habituals com els xurros farcits de xocolata o nata. Hi ha també llocs en els quals pots trobar xurros salats que s'omplen amb pernil i formatge. La millor xurreria de la ciutat és Laietana en el 46 de la Via Laietana. Es porten un 4,6 sobre 5.
Madrid, la segona
Les xurreries madrilenyes són 140 i aquí es combinen amb les no menys clàssiques porres, encara que els xurros més habituals amb què tenen forma de llaç. La millor xocolateria de la ciutat és San Ginés, situada en el número 5 del passadís del mateix nom. Puntua amb un 4,4.
En tercer lloc, Màlaga
Els xurros malaguenys més habituals són els tejeringos, un particular invent a mig camí del xurro i la porra que no porta les habituals estries del xurro espanyol tradicional però és més fi que la contundent porra madrilenya. La millor xurreria és La Malagueña, que és a Sebastián Souvirón número 6 i puntua amb un 4,4. Empata, de fet, amb Casa Aranda, en Ferreria del Rei, número 2.
Granada, quarta i València, cinquena
Granada és la quarta classificada i, allà, els xurros són convencionals i se serveixen sempre amb xocolata calenta, encara que més d'un recorre al cafè amb llet, com en Madrid o els degusta sols i mentre va pel carrer en un cucurutxo, com en Barcelona. El millor lloc per prendre xurros és la Xurreria Jorge, que es porta un excel·lent 4,7. A València, els xurros es prenen acompanyats de les molt valencianes xocolates Valor, que es manufacturen a la Vila Joiosa. La xocolatera disposa, a més, d'una xarxa de locals repartits per tot Espanya. La millor xocolateria és Valor, al carrer d'en Sanç. Es porta un 4,7 i és, juntament amb la granadina xurreria Jorge, la millor de les xocolateries de les cinc ciutats espanyoles en les quals millors xurros es mengen.