Així ho indica un recent estudi elaborat per la Generalitat mitjançant ACCIÓ i Prodeca: el sector de l’oli d’oliva compta actualment amb 347 empreses productores que facturen 863 milions d’euros de manera agrupada i ocupen prop de 1.500 treballadors.
Majoria de petites i mitjanes empreses
Segons l’informe, la immensa majoria de les empreses catalanes dedicades a l’oli d’oliva són pimes (en un 99% dels casos). Es tracta d’un sector consolidat, en què més del 60% compta amb més de 10 anys d’experiència i un 25% supera els 50 anys. Per territoris, el 51% d’aquestes empreses es concentra a Tarragona (179), mentre que a Lleida, que ocupa la segona posició per nombre d’empreses (89), s’hi concentra el 64% de la facturació (554,63 M€).
Un sector exportador
En l’àmbit de les exportacions, l’oli d’oliva va assolir l’any 2022 la xifra de 510,5 M€, amb un increment interanual del 38,7% en valor i un 12,4% en volum, fet que consolida el camí del volum al valor de les exportacions d’oli d’oliva català. Catalunya exporta oli d’oliva a 117 mercats d’arreu del món. La Unió Europea (amb prop del 40% de la quota) és el principal mercat, seguit d’Àsia (16,4%) i l’Amèrica Llatina (14%). Per països, destaquen Itàlia, EUA, el Regne Unit, el Brasil i França.
Un exemple d’aquest potencial exportador és el de l’empresa familiar Miliunverd - Olis de Finca, que ha tancat un acord al Regne Unit per comercialitzar els seus olis d’oliva verge extra als establiments de Harrods i Selfridges a Londres, dos dels espais comercials més grans i amb més prestigi a Europa. Amb aquest acord, l’empresa de La Sénia (Montsià), continua amb el seu procés d’expansió internacional per l’exportació dels seus olistant d’oliveres mil·lenàries com de la varietat Arbosana.
Miliunverd, que forma part del Catalonia Food Retail Cluster, es va fundar a La Sénia el 2018 arran de la preocupació de l’avi i el nét de la família per la conservació del patrimoni històric de les terres on viuen. A Catalunya els seus productes es troben a botigues especialitzades en productes gourmet i també es poden comprar a la seva botiga online.